| Фарш свиной, 21% жира | 550 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Томатная Паста 25% [Чумак] | 30 г |
| Масло Горчичное [Сарепта] | 30 г |
| Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 433.6 ккал | 1684 ккал | 25.7% | 5.9% | 388 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 6.5% | 355 г |
| Жиры | 36.3 г | 56 г | 64.8% | 14.9% | 154 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6314 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.911 мг | 1.5 мг | 60.7% | 14% | 165 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 3.8% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 2.03 мг | 500 мг | 0.4% | 0.1% | 24631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.85 мг | 5 мг | 17% | 3.9% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.508 мг | 2 мг | 25.4% | 5.9% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.111 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.5% | 4390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.856 мкг | 3 мкг | 28.5% | 6.6% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.19 мг | 90 мг | 4.7% | 1.1% | 2148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.067 мг | 15 мг | 0.4% | 0.1% | 22388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.4687 мг | 20 мг | 27.3% | 6.3% | 366 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.11 мг | 2500 мг | 16.4% | 3.8% | 611 г |
| Кальций, Ca | 27.44 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.6% | 3644 г |
| Кремний, Si | 1.667 мг | 30 мг | 5.6% | 1.3% | 1800 г |
| Магний, Mg | 27.89 мг | 400 мг | 7% | 1.6% | 1434 г |
| Натрий, Na | 69.78 мг | 1300 мг | 5.4% | 1.2% | 1863 г |
| Сера, S | 227.98 мг | 1000 мг | 22.8% | 5.3% | 439 г |
| Фосфор, P | 233.2 мг | 800 мг | 29.2% | 6.7% | 343 г |
| Хлор, Cl | 8.33 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 27611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.342 мг | 18 мг | 7.5% | 1.7% | 1341 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 3.9% | 600 г |
| Марганец, Mn | 0.0889 мг | 2 мг | 4.4% | 1% | 2250 г |
| Медь, Cu | 83.33 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 1.9% | 1200 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.233 мкг | 55 мкг | 55% | 12.7% | 182 г |
| Фтор, F | 10.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38722 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.3% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 2.9722 мг | 12 мг | 24.8% | 5.7% | 404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.335 г | ~ | |||
| Валин | 1.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.828 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.979 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.672 г | ~ | |||
| Лизин | 1.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.956 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.837 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 1.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.937 г | ~ | |||
| Глицин | 0.994 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.839 г | ~ | |||
| Серин | 0.861 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.143 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.6% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.633 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.83 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.117 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.538 г | min 16.8 г | 68.7% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.389 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для пирожков из фарша составляет 433,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».