Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные шарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные шарики

Творог Обезжиренный [Агрокомплекс] 130 г
Яичный белок куриный 42 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Крахмал Кукурузный [Ого] 2 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные шарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 26.1 г 76 г 34.3% 19.6% 291 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.5% 1259 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.4% 4103 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 7.2% 796 г
Витамин В4, холин 22.89 мг 500 мг 4.6% 2.6% 2184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.5% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 5.027 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7957 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.6% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1% 5859 г
Витамин Н, биотин 2.855 мкг 50 мкг 5.7% 3.3% 1751 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5897 мг 20 мг 7.9% 4.5% 1258 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.42 мг 2500 мг 3% 1.7% 3315 г
Кальций, Ca 6.67 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14993 г
Кремний, Si 0.684 мг 30 мг 2.3% 1.3% 4386 г
Магний, Mg 5.97 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6700 г
Натрий, Na 68.36 мг 1300 мг 5.3% 3% 1902 г
Сера, S 79.09 мг 1000 мг 7.9% 4.5% 1264 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 1.8% 3279 г
Хлор, Cl 65.16 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.5 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.38 мкг ~
Железо, Fe 0.259 мг 18 мг 1.4% 0.8% 6950 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5415 г
Кобальт, Co 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 3.6% 1582 г
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 2.9% 2002 г
Медь, Cu 35.76 мкг 1000 мкг 3.6% 2.1% 2796 г
Молибден, Mo 3.573 мкг 70 мкг 5.1% 2.9% 1959 г
Никель, Ni 0.376 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Селен, Se 8.205 мкг 55 мкг 14.9% 8.5% 670 г
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 3.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3448 г
Цинк, Zn 0.2026 мг 12 мг 1.7% 1% 5923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожные шарики составляет 174,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».