Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша домашняя для бешбармака 07.08.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша домашняя для бешбармака 07.08.24

Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное 63 г
Вода 206 г
Мука Пшеничная [Цесна] 519 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша домашняя для бешбармака 07.08.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.8 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.4% 974 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.2% 3500 г
Углеводы 45.5 г 219 г 20.8% 8.9% 481 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.8% 5201 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 1% 4327 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.8% 5143 г
Витамин В4, холин 20.09 мг 500 мг 4% 1.7% 2489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.56 мкг 400 мкг 0.1% 71429 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин Н, биотин 1.617 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3092 г
Витамин РР, НЭ 0.2882 мг 20 мг 1.4% 0.6% 6940 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.32 мг 2500 мг 0.5% 0.2% 22085 г
Кальций, Ca 10.26 мг 1000 мг 1% 0.4% 9747 г
Магний, Mg 1.5 мг 400 мг 0.4% 0.2% 26667 г
Натрий, Na 502.83 мг 1300 мг 38.7% 16.6% 259 г
Сера, S 16.64 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 6010 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 0.9% 4908 г
Хлор, Cl 771.3 мг 2300 мг 33.5% 14.4% 298 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.237 мг 18 мг 1.3% 0.6% 7595 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9375 г
Кобальт, Co 0.991 мкг 10 мкг 9.9% 4.3% 1009 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33898 г
Медь, Cu 10.24 мкг 1000 мкг 1% 0.4% 9766 г
Молибден, Mo 2.297 мкг 70 мкг 3.3% 1.4% 3047 г
Селен, Se 2.459 мкг 55 мкг 4.5% 1.9% 2237 г
Фтор, F 30.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13072 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Цинк, Zn 0.0965 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12435 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.143 г от 4.7 до 16.8 г 3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.24 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лапша домашняя для бешбармака 07.08.24 составляет 232,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».