Мой здоровый рацион

Рецепт Суп лапша со свиным сердцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп лапша со свиным сердцем

Макароны из муки высшего сорта 100 г
Вода 1500 г
Лук репчатый 45 г
Сердце свиное 160 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп лапша со свиным сердцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.7 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5868 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 9.8% 3619 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.4% 14000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 7% 5093 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.2% 6667 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 14.3% 2455 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 10.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 14.3% 2432 г
Витамин В4, холин 3.06 мг 500 мг 0.6% 2.1% 16340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 15.7% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 7.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.684 мкг 400 мкг 0.4% 1.4% 23753 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 41.1% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 2.1% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 3.1% 11364 г
Витамин Н, биотин 1.293 мкг 50 мкг 2.6% 9.1% 3867 г
Витамин РР, НЭ 0.9251 мг 20 мг 4.6% 16% 2162 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.54 мг 2500 мг 1% 3.5% 10187 г
Кальций, Ca 7.58 мг 1000 мг 0.8% 2.8% 13193 г
Кремний, Si 0.346 мг 30 мг 1.2% 4.2% 8671 г
Магний, Mg 3.69 мг 400 мг 0.9% 3.1% 10840 г
Натрий, Na 70.82 мг 1300 мг 5.4% 18.8% 1836 г
Сера, S 26.23 мг 1000 мг 2.6% 9.1% 3812 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 9.1% 3902 г
Хлор, Cl 116.24 мг 2300 мг 5.1% 17.8% 1979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 9.4% 3774 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 1% 35714 г
Кобальт, Co 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 23.7% 1471 г
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 8.4% 4149 г
Медь, Cu 67.18 мкг 1000 мкг 6.7% 23.3% 1489 г
Молибден, Mo 3.977 мкг 70 мкг 5.7% 19.9% 1760 г
Никель, Ni 0.075 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 85.01 мкг 4000 мкг 2.1% 7.3% 4705 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 1% 29412 г
Цинк, Zn 0.2569 мг 12 мг 2.1% 7.3% 4671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.094 г от 4.7 до 16.8 г 2% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.109 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.114 г min 16.8 г 0.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп лапша со свиным сердцем составляет 28,7 кКал.

  • Порция = 362 гр (103.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».