Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-кокосовая запеканка с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-кокосовая запеканка с ягодами

Яйцо куриное 200 г
Творог 5% жирности 400 г
Сироп Блю Курасао 55 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Голубика 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-кокосовая запеканка с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.2% 613 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.5% 596 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.6% 2168 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.6% 3439 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 4.2% 1343 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6.5% 878 г
Витамин В4, холин 69.15 мг 500 мг 13.8% 7.8% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 4.6% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 19.1 мкг 400 мкг 4.8% 2.7% 2094 г
Витамин В12, кобаламин 0.647 мкг 3 мкг 21.6% 12.2% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 1.5% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 2.4% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 1.7% 3378 г
Витамин Н, биотин 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 8.1% 694 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5364 мг 20 мг 12.7% 7.2% 789 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.52 мг 2500 мг 4.4% 2.5% 2283 г
Кальций, Ca 94.95 мг 1000 мг 9.5% 5.4% 1053 г
Кремний, Si 0.364 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8242 г
Магний, Mg 15.31 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2613 г
Натрий, Na 49.35 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2634 г
Сера, S 120.05 мг 1000 мг 12% 6.8% 833 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 9.9% 571 г
Хлор, Cl 90.18 мг 2300 мг 3.9% 2.2% 2550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.7 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.18 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 3.3% 1728 г
Кобальт, Co 2.855 мкг 10 мкг 28.6% 16.2% 350 г
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 1.7% 3284 г
Медь, Cu 48.24 мкг 1000 мкг 4.8% 2.7% 2073 г
Молибден, Mo 5.936 мкг 70 мкг 8.5% 4.8% 1179 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Олово, Sn 8.65 мкг ~
Селен, Se 17.227 мкг 55 мкг 31.3% 17.7% 319 г
Стронций, Sr 9.27 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 27.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14652 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2475 г
Цинк, Zn 0.4719 мг 12 мг 3.9% 2.2% 2543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.479 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.378 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.814 г min 16.8 г 10.8% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожно-кокосовая запеканка с ягодами составляет 176,7 кКал.

  • Порция = 138 гр (243.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».