Мой здоровый рацион

Рецепт Тарт с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тарт с томатами

Помидор (томат), грунтовый 316 г
Тесто Слоеное на Сливочном Масле Бездрожжевое [Цезарь] 200 г
Сыр Палермо [Глобус] 50 г
Томатная Паста [Кадушка] 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарт с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.6 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.4% 1727 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.6% 554 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.1% 1431 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.8% 3304 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 4.3% 1349 г
бета Каротин 0.401 мг 5 мг 8% 4.7% 1247 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин В4, холин 3.36 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.517 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7250 г
Витамин C, аскорбиновая 12.54 мг 90 мг 13.9% 8.1% 718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4274 г
Витамин Н, биотин 0.602 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8306 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.3511 мг 20 мг 1.8% 1.1% 5696 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.46 мг 2500 мг 5.8% 3.4% 1719 г
Кальций, Ca 7.02 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14245 г
Кремний, Si 3.01 мг 30 мг 10% 5.9% 997 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 1.5% 3988 г
Натрий, Na 1.5 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 86667 г
Сера, S 6.02 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16611 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 0.9% 6154 г
Хлор, Cl 28.59 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.7 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 1.5% 3991 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Кобальт, Co 3.01 мкг 10 мкг 30.1% 17.6% 332 г
Литий, Li 14.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2849 г
Медь, Cu 55.17 мкг 1000 мкг 5.5% 3.2% 1813 г
Молибден, Mo 3.511 мкг 70 мкг 5% 2.9% 1994 г
Никель, Ni 6.521 мкг ~
Рубидий, Rb 76.7 мкг ~
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27363 г
Фтор, F 10.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39880 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.9% 1992 г
Цинк, Zn 0.1003 мг 12 мг 0.8% 0.5% 11964 г
Цирконий, Zr 2.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тарт с томатами составляет 170,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».