| Шампиньоны (Жарка) | 222 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 132 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 945 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6% | 1810 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.5% | 3111 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 7.3% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 19.6% | 556 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2944 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 4.52 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 11062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 7.6% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.971 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.9% | 3646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.7% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 4.2% | 2551 г |
| Витамин Н, биотин | 2.772 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6% | 1804 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3669 мг | 20 мг | 11.8% | 12.9% | 845 г |
| Ниацин | 1.646 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.64 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.5% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 11.67 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8569 г |
| Кремний, Si | 21.136 мг | 30 мг | 70.5% | 76.8% | 142 г |
| Магний, Mg | 55.53 мг | 400 мг | 13.9% | 15.1% | 720 г |
| Натрий, Na | 133.47 мг | 1300 мг | 10.3% | 11.2% | 974 г |
| Сера, S | 35.61 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.9% | 2808 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 13.5% | 805 г |
| Хлор, Cl | 14.88 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 15457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.815 мг | 18 мг | 10.1% | 11% | 992 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.1% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 3.326 мкг | 10 мкг | 33.3% | 36.3% | 301 г |
| Литий, Li | 0.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4468 мг | 2 мг | 22.3% | 24.3% | 448 г |
| Медь, Cu | 247.78 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 27% | 404 г |
| Молибден, Mo | 9.018 мкг | 70 мкг | 12.9% | 14.1% | 776 г |
| Никель, Ni | 2.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.758 мкг | 55 мкг | 12.3% | 13.4% | 814 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.3 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5772 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.9% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.6616 мг | 12 мг | 5.5% | 6% | 1814 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.56 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.59 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.267 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 91,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».