| Бульон говяжий | 550 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Цукини с кожурой, вареные, без соли | 200 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.9 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7689 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 10% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 13.7% | 3333 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 18.7% | 2457 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.2 мкг | 900 мкг | 22.5% | 102.7% | 445 г |
| бета Каротин | 1.347 мг | 5 мг | 26.9% | 122.8% | 371 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 243.453 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 13.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 17.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 6.82 мг | 500 мг | 1.4% | 6.4% | 7331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 10.5% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 20.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.45 мкг | 400 мкг | 2.1% | 9.6% | 4734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.73 мг | 90 мг | 5.3% | 24.2% | 1903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 2.7% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 9.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8935 мг | 20 мг | 4.5% | 20.5% | 2238 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.54 мг | 2500 мг | 9.6% | 43.8% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 14.57 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.8% | 6863 г |
| Кремний, Si | 5.385 мг | 30 мг | 18% | 82.2% | 557 г |
| Магний, Mg | 14.39 мг | 400 мг | 3.6% | 16.4% | 2780 г |
| Натрий, Na | 363.19 мг | 1300 мг | 27.9% | 127.4% | 358 г |
| Сера, S | 18.89 мг | 1000 мг | 1.9% | 8.7% | 5294 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 21.5% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 385.99 мг | 2300 мг | 16.8% | 76.7% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.417 мг | 18 мг | 2.3% | 10.5% | 4317 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.7% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.812 мкг | 10 мкг | 8.1% | 37% | 1232 г |
| Литий, Li | 6.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0637 мг | 2 мг | 3.2% | 14.6% | 3140 г |
| Медь, Cu | 64.49 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 29.2% | 1551 г |
| Молибден, Mo | 2.572 мкг | 70 мкг | 3.7% | 16.9% | 2722 г |
| Никель, Ni | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.777 мкг | 55 мкг | 1.4% | 6.4% | 7079 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 69204 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 8.7% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.2508 мг | 12 мг | 2.1% | 9.6% | 4785 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.035 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 3.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.048 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность !Овощной суп на говяжьем бульоне составляет 21,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».