| Скумбрия атлантическая (Тушение) | 500 г |
| Масло ГХИ [Атман] | 20 г |
| Базилик, сушеный | 20 г |
| Петрушка сушеная | 20 г |
| Сельдерей корень сушеный | 20 г |
| Орегано, сушеный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.8 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 669 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 10.4% | 384 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 12.1% | 329 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 7.7% | 513 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4305 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.7% | 5488 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.833 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| бета Криптоксантин | 1.313 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 16.375 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 188.563 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.484 мг | 1.8 мг | 26.9% | 10.7% | 372 г |
| Витамин В4, холин | 67.27 мг | 500 мг | 13.5% | 5.4% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 6.7% | 594 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.798 мг | 2 мг | 39.9% | 15.8% | 251 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.354 мкг | 400 мкг | 7.8% | 3.1% | 1276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.5 мкг | 3 мкг | 383.3% | 152.2% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.73 мг | 90 мг | 7.5% | 3% | 1337 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.927 мкг | 10 мкг | 149.3% | 59.3% | 67 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.683 мг | 15 мг | 17.9% | 7.1% | 559 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.605 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 145.7 мкг | 120 мкг | 121.4% | 48.2% | 82 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1818 мг | 20 мг | 55.9% | 22.2% | 179 г |
| Ниацин | 7.704 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 622.3 мг | 2500 мг | 24.9% | 9.9% | 402 г |
| Кальций, Ca | 240.1 мг | 1000 мг | 24% | 9.5% | 416 г |
| Магний, Mg | 112.42 мг | 400 мг | 28.1% | 11.2% | 356 г |
| Натрий, Na | 539.79 мг | 1300 мг | 41.5% | 16.5% | 241 г |
| Сера, S | 196.92 мг | 1000 мг | 19.7% | 7.8% | 508 г |
| Фосфор, P | 326 мг | 800 мг | 40.8% | 16.2% | 245 г |
| Хлор, Cl | 768.75 мг | 2300 мг | 33.4% | 13.3% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.235 мг | 18 мг | 40.2% | 16% | 249 г |
| Йод, I | 20.63 мкг | 150 мкг | 13.8% | 5.5% | 727 г |
| Кобальт, Co | 19.115 мкг | 10 мкг | 191.2% | 75.9% | 52 г |
| Марганец, Mn | 1.0184 мг | 2 мг | 50.9% | 20.2% | 196 г |
| Медь, Cu | 341.01 мкг | 1000 мкг | 34.1% | 13.5% | 293 г |
| Молибден, Mo | 4.937 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.8% | 1418 г |
| Никель, Ni | 5.688 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.422 мкг | 55 мкг | 60.8% | 24.1% | 165 г |
| Фтор, F | 1327.1 мкг | 4000 мкг | 33.2% | 13.2% | 301 г |
| Хром, Cr | 52.14 мкг | 50 мкг | 104.3% | 41.4% | 96 г |
| Цинк, Zn | 1.268 мг | 12 мг | 10.6% | 4.2% | 946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.175 г | ~ | |||
| Валин | 1.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.885 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.876 г | ~ | |||
| Лизин | 1.708 г | ~ | |||
| Метионин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.833 г | ~ | |||
| Треонин | 0.921 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.862 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.362 г | ~ | |||
| Глицин | 0.865 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.989 г | ~ | |||
| Пролин | 1.065 г | ~ | |||
| Серин | 1.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.392 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 39.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.559 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.646 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.073 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.492 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.251 г | min 16.8 г | 25.3% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.768 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.938 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.951 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.74 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.375 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия тушеная составляет 251,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».