| Свекла отварная по 1-76 | 80 г |
| Белый йогурт простоквашено | 20 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 1 г |
На одну порцию. Свеклу натереть на крупной терке, добавить йогурт и мелконарезанный чеснок по вкусу
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3202 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.7% | 3304 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.1% | 9333 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 8% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 22.8% | 833 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.3% | 15254 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 8.4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 8.15 мг | 500 мг | 1.6% | 3% | 6135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 2.5% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 1.5% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.03 мкг | 400 мкг | 1333333 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 5.3% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.27 мг | 90 мг | 8.1% | 15.4% | 1238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 1% | 18293 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.701 мг | 20 мг | 3.5% | 6.7% | 2853 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.57 мг | 2500 мг | 12.1% | 23% | 826 г |
| Кальций, Ca | 61.58 мг | 1000 мг | 6.2% | 11.8% | 1624 г |
| Магний, Mg | 23.86 мг | 400 мг | 6% | 11.4% | 1676 г |
| Натрий, Na | 49.28 мг | 1300 мг | 3.8% | 7.2% | 2638 г |
| Сера, S | 5.35 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 18692 г |
| Фосфор, P | 60.4 мг | 800 мг | 7.6% | 14.4% | 1325 г |
| Хлор, Cl | 20.1 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.7% | 11443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.381 мг | 18 мг | 7.7% | 14.6% | 1303 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.3% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.7% | 11236 г |
| Марганец, Mn | 0.0092 мг | 2 мг | 0.5% | 1% | 21739 г |
| Медь, Cu | 3.27 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30581 г |
| Селен, Se | 0.537 мкг | 55 мкг | 1% | 1.9% | 10242 г |
| Фтор, F | 3.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 101010 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.0893 мг | 12 мг | 0.7% | 1.3% | 13438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из свеклы (100г +20г нат. йогурта, чеснок) составляет 52,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».