Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог шоколадный

Яйцо куриное 115 г
Десерт из яблок Пиканта 400 г
Какао порошок (А.П.Селиванов) 25 г
Пшеничная Мука [Макфа] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.6% 1357 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.2% 1474 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 6.4% 1184 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.9% 1111 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3266 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 5.1% 1500 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.7% 1622 г
Витамин В4, холин 57.73 мг 500 мг 11.5% 8.8% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 5.7% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.86 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10363 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3.1% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 3.9% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.8% 9804 г
Витамин Н, биотин 4.646 мкг 50 мкг 9.3% 7.1% 1076 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.168 мг 20 мг 5.8% 4.4% 1712 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.65 мг 2500 мг 4.3% 3.3% 2322 г
Кальций, Ca 19.05 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5249 г
Магний, Mg 24.01 мг 400 мг 6% 4.6% 1666 г
Натрий, Na 31.47 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4131 г
Сера, S 44.48 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2248 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 7.3% 1040 г
Хлор, Cl 37.28 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6170 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.675 мг 18 мг 9.3% 7.1% 1075 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 2.4% 3261 г
Кобальт, Co 2.3 мкг 10 мкг 23% 17.6% 435 г
Марганец, Mn 0.2379 мг 2 мг 11.9% 9.1% 841 г
Медь, Cu 246.59 мкг 1000 мкг 24.7% 18.9% 406 г
Молибден, Mo 4.18 мкг 70 мкг 6% 4.6% 1675 г
Селен, Se 7.061 мкг 55 мкг 12.8% 9.8% 779 г
Фтор, F 24.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16064 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5435 г
Цинк, Zn 0.6103 мг 12 мг 5.1% 3.9% 1966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.41 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.14 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.143 г min 16.8 г 6.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пирог шоколадный составляет 131 кКал.

  • Порция = 63 гр (82.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».