Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёные овощи с молодым кабачком.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёные овощи с молодым кабачком.

Кабачок 508 г
Морковь 350 г
Лук репчатый 300 г
Горошек зелёный быстрозамороженный. 200 г
Картофель 425 г
Перец сладкий красный 216 г
Филе Грудки Индейки [Индилайт] 213 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи с молодым кабачком.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 9% 2235 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.8% 11200 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 7% 2844 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15% 1333 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7.6% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.4 мкг 900 мкг 18.5% 37% 541 г
альфа Каротин 550.158 мкг ~
бета Каротин 1.517 мг 5 мг 30.3% 60.6% 330 г
Ликопин 0.158 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.506 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.4% 4500 г
Витамин В4, холин 7.06 мг 500 мг 1.4% 2.8% 7082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 6.8% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 17% 1176 г
Витамин В9, фолаты 10.639 мкг 400 мкг 2.7% 5.4% 3760 г
Витамин C, аскорбиновая 33.99 мг 90 мг 37.8% 75.6% 265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 3.2% 6276 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 1% 21459 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 6.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.8255 мг 20 мг 4.1% 8.2% 2423 г
Ниацин 0.512 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.07 мг 2500 мг 10.2% 20.4% 984 г
Кальций, Ca 15.57 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6423 г
Кремний, Si 19.323 мг 30 мг 64.4% 128.8% 155 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 5.4% 3646 г
Натрий, Na 13.08 мг 1300 мг 1% 2% 9939 г
Сера, S 17.4 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 5747 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 7.2% 2768 г
Хлор, Cl 16.39 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 14033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 30.05 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 5.4% 3758 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 8982 г
Кобальт, Co 2.184 мкг 10 мкг 21.8% 43.6% 458 г
Литий, Li 23.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 12.8% 1559 г
Медь, Cu 65.88 мкг 1000 мкг 6.6% 13.2% 1518 г
Молибден, Mo 2.622 мкг 70 мкг 3.7% 7.4% 2670 г
Никель, Ni 2.108 мкг ~
Рубидий, Rb 165.7 мкг ~
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 28796 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 12.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32868 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 12% 1672 г
Цинк, Zn 0.3228 мг 12 мг 2.7% 5.4% 3717 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.053 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тушёные овощи с молодым кабачком. составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».