Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет із скумбрії і яєць. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет із скумбрії і яєць

Яйцо куриное вареное вкрутую 227 г
Козий творог домашний 204 г
Горчица столовая 60 г
Скумбрія на пару 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет із скумбрії і яєць".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.8 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 12.2% 455 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 11.6% 479 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.7% 3353 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 6% 926 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 11.1% 501 г
Витамин В4, холин 114.83 мг 500 мг 23% 12.8% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 8.8% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 10.4% 535 г
Витамин В9, фолаты 14.148 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2827 г
Витамин В12, кобаламин 5.517 мкг 3 мкг 183.9% 102.3% 54 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 7.35 мкг 10 мкг 73.5% 40.9% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.065 мг 15 мг 7.1% 3.9% 1408 г
Витамин Н, биотин 7.53 мкг 50 мкг 15.1% 8.4% 664 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 6.4046 мг 20 мг 32% 17.8% 312 г
Ниацин 3.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.65 мг 2500 мг 8.2% 4.6% 1222 г
Кальций, Ca 86.74 мг 1000 мг 8.7% 4.8% 1153 г
Магний, Mg 40.85 мг 400 мг 10.2% 5.7% 979 г
Натрий, Na 189.54 мг 1300 мг 14.6% 8.1% 686 г
Сера, S 177.66 мг 1000 мг 17.8% 9.9% 563 г
Фосфор, P 258.9 мг 800 мг 32.4% 18% 309 г
Хлор, Cl 152.83 мг 2300 мг 6.6% 3.7% 1505 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.425 мг 18 мг 13.5% 7.5% 742 г
Йод, I 15.16 мкг 150 мкг 10.1% 5.6% 989 г
Кобальт, Co 11.676 мкг 10 мкг 116.8% 65% 86 г
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3781 г
Медь, Cu 135.62 мкг 1000 мкг 13.6% 7.6% 737 г
Молибден, Mo 5.551 мкг 70 мкг 7.9% 4.4% 1261 г
Никель, Ni 2.518 мкг ~
Селен, Se 32.035 мкг 55 мкг 58.2% 32.4% 172 г
Фтор, F 612.76 мкг 4000 мкг 15.3% 8.5% 653 г
Хром, Cr 24.29 мкг 50 мкг 48.6% 27% 206 г
Цинк, Zn 0.7426 мг 12 мг 6.2% 3.4% 1616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.692 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.646 г ~
Аспарагиновая кислота 0.922 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.199 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.037 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.612 г от 4.7 до 16.8 г 13% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.052 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.66 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.055 г min 16.8 г 18.2% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.41 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.415 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.498 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.649 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.125 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.166 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.327 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.046 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.609 г ~

Энергетическая ценность Паштет із скумбрії і яєць составляет 179,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов