Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами

Индейка, грудка, только мясо 450 г
Овощи włoszczyzna 450 г
Масло Растительное [Олейна] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 20.3% 644 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 2.1% 6094 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.2% 2500 г
Витамин В4, холин 30.55 мг 500 мг 6.1% 8% 1637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 10.1% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.405 мг 2 мг 20.3% 26.6% 494 г
Витамин В9, фолаты 3.488 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11468 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 13.8% 955 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.3% 50000 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин РР, НЭ 4.9455 мг 20 мг 24.7% 32.4% 404 г
Бетаин 1.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.6 мг 2500 мг 4.8% 6.3% 2073 г
Кальций, Ca 5.48 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 18248 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 4.6% 2867 г
Натрий, Na 56.31 мг 1300 мг 4.3% 5.6% 2309 г
Сера, S 117.91 мг 1000 мг 11.8% 15.5% 848 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 16.4% 798 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 2.6% 4945 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.4% 36364 г
Медь, Cu 34.88 мкг 1000 мкг 3.5% 4.6% 2867 г
Селен, Se 11.312 мкг 55 мкг 20.6% 27% 486 г
Цинк, Zn 0.6379 мг 12 мг 5.3% 7% 1881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.668 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.817 г ~
Лизин 0.973 г ~
Метионин 0.308 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.637 г ~
Аспарагиновая кислота 0.943 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 1.599 г ~
Пролин 0.637 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.12 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.144 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 76,2 кКал.

  • Порция = 301 гр (229.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».