| Гречневая крупа, обжаренная, сухая | 300 г |
| Вода | 675 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.5% | 1900 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.4% | 6222 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Углеводы (общие) | 25.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 14.9% | 571 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3323 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 18.37 мг | 500 мг | 3.7% | 3.2% | 2722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 7.2% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.237 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.1% | 2810 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7407 мг | 20 мг | 8.7% | 7.4% | 1149 г |
| Бетаин | 0.881 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.53 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.7% | 2304 г |
| Кальций, Ca | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8873 г |
| Магний, Mg | 75.8 мг | 400 мг | 19% | 16.2% | 528 г |
| Натрий, Na | 223.12 мг | 1300 мг | 17.2% | 14.7% | 583 г |
| Сера, S | 41.54 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.6% | 2407 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 11.6% | 737 г |
| Хлор, Cl | 338.3 мг | 2300 мг | 14.7% | 12.5% | 680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 4.1% | 2105 г |
| Кобальт, Co | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11765 г |
| Марганец, Mn | 0.5511 мг | 2 мг | 27.6% | 23.5% | 363 г |
| Медь, Cu | 213.51 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 18.2% | 468 г |
| Молибден, Mo | 1.842 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.2% | 3800 г |
| Селен, Se | 2.848 мкг | 55 мкг | 5.2% | 4.4% | 1931 г |
| Фтор, F | 76.28 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5244 г |
| Цинк, Zn | 0.8237 мг | 12 мг | 6.9% | 5.9% | 1457 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.295 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.26 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 4.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая sabirz составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».