Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная +. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная +

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 207 г
Сахар песок 25 г
Вода водопроводная питьевая 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная +".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3165 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.1% 4471 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.6% 7000 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 8.5% 2235 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.8% 6667 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7.3% 2595 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 20930 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.4% 5625 г
Витамин В4, холин 5.73 мг 500 мг 1.1% 2.1% 8726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 5.3% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 4.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.771 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 14435 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 4.9% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.4% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.4% 51724 г
Витамин Н, биотин 1.266 мкг 50 мкг 2.5% 4.7% 3949 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5597 мг 20 мг 2.8% 5.3% 3573 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.74 мг 2500 мг 2% 3.8% 5026 г
Кальций, Ca 27.79 мг 1000 мг 2.8% 5.3% 3598 г
Кремний, Si 7.255 мг 30 мг 24.2% 45.5% 414 г
Магний, Mg 11.49 мг 400 мг 2.9% 5.5% 3481 г
Натрий, Na 14.93 мг 1300 мг 1.1% 2.1% 8707 г
Сера, S 13.13 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7616 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 9.4% 2020 г
Хлор, Cl 22.43 мг 2300 мг 1% 1.9% 10254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 16.36 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 3% 6294 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 9317 г
Кобальт, Co 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 17.9% 1056 г
Литий, Li 0.693 мкг ~
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 8.5% 2208 г
Медь, Cu 47.7 мкг 1000 мкг 4.8% 9% 2096 г
Молибден, Mo 2.746 мкг 70 мкг 3.9% 7.3% 2549 г
Никель, Ni 0.847 мкг ~
Олово, Sn 3.45 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 0.58 мкг 55 мкг 1.1% 2.1% 9483 г
Стронций, Sr 14.93 мкг ~
Титан, Ti 1.92 мкг ~
Фтор, F 75.75 мкг 4000 мкг 1.9% 3.6% 5281 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 2.3% 8065 г
Цинк, Zn 0.2478 мг 12 мг 2.1% 3.9% 4843 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.202 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.364 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.201 г min 16.8 г 1.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пшенная + составляет 53,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».