Мой здоровый рацион

Рецепт Лен с водой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лен с водой

Вода 370 г
Семена льна 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лен с водой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.6% 1382 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13% 487 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 22.4% 282 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2% 3188 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 200.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 7% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.8% 3600 г
Витамин В4, холин 24.22 мг 500 мг 4.8% 3% 2064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 3.9% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 12.738 мкг 400 мкг 3.2% 2% 3140 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
гамма Токоферол 6.138 мг ~
дельта Токоферол 0.108 мг ~
Витамин Н, биотин 10.4 мкг 50 мкг 20.8% 13.1% 481 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1569 мг 20 мг 5.8% 3.7% 1729 г
Бетаин 0.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244 мг 2500 мг 9.8% 6.2% 1025 г
Кальций, Ca 73.97 мг 1000 мг 7.4% 4.7% 1352 г
Магний, Mg 115.17 мг 400 мг 28.8% 18.2% 347 г
Натрий, Na 11.93 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 10897 г
Сера, S 56.99 мг 1000 мг 5.7% 3.6% 1755 г
Фосфор, P 171.1 мг 800 мг 21.4% 13.5% 468 г
Хлор, Cl 1 мг 2300 мг 230000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.779 мг 18 мг 9.9% 6.3% 1012 г
Марганец, Mn 0.7396 мг 2 мг 37% 23.4% 270 г
Медь, Cu 412.73 мкг 1000 мкг 41.3% 26.1% 242 г
Молибден, Mo 1.138 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6151 г
Селен, Se 41.846 мкг 55 мкг 76.1% 48.1% 131 г
Фтор, F 71.15 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5622 г
Цинк, Zn 1.4585 мг 12 мг 12.2% 7.7% 823 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.124 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.492 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.969 г от 0.9 до 3.7 г 161.3% 102%
Омега-6 жирные кислоты 1.621 г от 4.7 до 16.8 г 34.5% 21.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 13.846 мг ~
Стигмастерол 3.385 мг ~
бета Ситостерол 27.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.009 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.828 г min 16.8 г 10.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.772 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.6 г от 11.2 до 20.6 г 67.9% 42.9%
18:2 Омега-6, цис, цис 1.618 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 5.969 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лен с водой составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».