Мой здоровый рацион

Рецепт Итальянская лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Итальянская лепешка

Творог 2% жирности (Запекание) 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Сыр 45% [Тысяча Озер] 38 г
Мука Рисовая [Кудесница] 25 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Итальянская лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.3 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 12.7% 442 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.3% 778 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.7% 2147 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3660 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 5.1% 1096 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 2.2% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.5% 870 г
Витамин В4, холин 67.21 мг 500 мг 13.4% 7.6% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 4.5% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 18.16 мкг 400 мкг 4.5% 2.5% 2203 г
Витамин В12, кобаламин 0.722 мкг 3 мкг 24.1% 13.6% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 2.3% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин Н, биотин 7.681 мкг 50 мкг 15.4% 8.7% 651 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.5533 мг 20 мг 12.8% 7.2% 783 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.55 мг 2500 мг 5% 2.8% 1991 г
Кальций, Ca 68.53 мг 1000 мг 6.9% 3.9% 1459 г
Кремний, Si 1.28 мг 30 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 2.4% 2327 г
Натрий, Na 43.75 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2971 г
Сера, S 130.49 мг 1000 мг 13% 7.3% 766 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 8.9% 632 г
Хлор, Cl 98.21 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2169 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 2.7% 2131 г
Кобальт, Co 4.223 мкг 10 мкг 42.2% 23.8% 237 г
Литий, Li 6.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 1.1% 5089 г
Медь, Cu 70.27 мкг 1000 мкг 7% 3.9% 1423 г
Молибден, Mo 6.236 мкг 70 мкг 8.9% 5% 1123 г
Никель, Ni 2.773 мкг ~
Олово, Sn 6.01 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 19.056 мкг 55 мкг 34.6% 19.5% 289 г
Стронций, Sr 7.86 мкг ~
Фтор, F 29.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13378 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 3.2% 1799 г
Цинк, Zn 0.4412 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2720 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.386 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.116 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.177 г min 16.8 г 7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Итальянская лепешка составляет 177,3 кКал.

  • Порция = 127 гр (225.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».