Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог смородина мало муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог смородина мало муки

Тесто Даша мало муки 537 г
Халва подсолнечная ванильная 210 г
Смородина черная 318 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог смородина мало муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.2 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4% 1101 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.1% 875 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 7.1% 626 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.1% 870 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4755 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.4% 9783 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 6.7% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.1% 2093 г
Витамин В4, холин 23.53 мг 500 мг 4.7% 2.1% 2125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 2.6% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 15.5 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2581 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.2% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 61.26 мг 90 мг 68.1% 30.2% 147 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 1.8% 2525 г
Витамин Н, биотин 2.187 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2286 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5275 мг 20 мг 12.6% 5.6% 791 г
Ниацин 1.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.72 мг 2500 мг 9.6% 4.3% 1039 г
Кальций, Ca 80.89 мг 1000 мг 8.1% 3.6% 1236 г
Кремний, Si 19.577 мг 30 мг 65.3% 29% 153 г
Магний, Mg 52.61 мг 400 мг 13.2% 5.9% 760 г
Натрий, Na 38.03 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3418 г
Сера, S 26.52 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3771 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 6.2% 716 г
Хлор, Cl 27.49 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.9 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 22.72 мкг ~
Железо, Fe 7.454 мг 18 мг 41.4% 18.4% 241 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6356 г
Кобальт, Co 1.789 мкг 10 мкг 17.9% 7.9% 559 г
Литий, Li 0.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.2397 мг 2 мг 12% 5.3% 834 г
Медь, Cu 69.42 мкг 1000 мкг 6.9% 3.1% 1441 г
Молибден, Mo 11.331 мкг 70 мкг 16.2% 7.2% 618 г
Никель, Ni 1.015 мкг ~
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 2.137 мкг 55 мкг 3.9% 1.7% 2574 г
Стронций, Sr 7.53 мкг ~
Фтор, F 17.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22409 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4386 г
Цинк, Zn 0.2941 мг 12 мг 2.5% 1.1% 4080 г
Цирконий, Zr 3.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.169 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.451 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог смородина мало муки составляет 225,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».