| Шампиньоны | 250 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Морковь | 100 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.8% | 1867 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 7.2% | 969 г |
| Углеводы (общие) | 28.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 20.2% | 345 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288 мкг | 900 мкг | 32% | 22.3% | 313 г |
| бета Каротин | 1.727 мг | 5 мг | 34.5% | 24.1% | 290 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 7.5% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 8.9% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 29.34 мг | 500 мг | 5.9% | 4.1% | 1704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 13% | 537 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 5.6% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.295 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.2% | 2186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.09 мг | 90 мг | 5.7% | 4% | 1768 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 9.494 мкг | 50 мкг | 19% | 13.3% | 527 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4484 мг | 20 мг | 22.2% | 15.5% | 450 г |
| Ниацин | 3.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.46 мг | 2500 мг | 15.4% | 10.7% | 650 г |
| Кальций, Ca | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5528 г |
| Кремний, Si | 34.019 мг | 30 мг | 113.4% | 79.1% | 88 г |
| Магний, Mg | 83.62 мг | 400 мг | 20.9% | 14.6% | 478 г |
| Натрий, Na | 6.96 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 18678 г |
| Сера, S | 52.81 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.7% | 1894 г |
| Фосфор, P | 164.5 мг | 800 мг | 20.6% | 14.4% | 486 г |
| Хлор, Cl | 34.22 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.708 мг | 18 мг | 15% | 10.5% | 665 г |
| Йод, I | 8.66 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4% | 1732 г |
| Кобальт, Co | 7.678 мкг | 10 мкг | 76.8% | 53.6% | 130 г |
| Литий, Li | 2.62 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.67 мг | 2 мг | 33.5% | 23.4% | 299 г |
| Медь, Cu | 432.38 мкг | 1000 мкг | 43.2% | 30.1% | 231 г |
| Молибден, Mo | 16.014 мкг | 70 мкг | 22.9% | 16% | 437 г |
| Никель, Ni | 4.963 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.29 мкг | 55 мкг | 20.5% | 14.3% | 487 г |
| Стронций, Sr | 113.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14959 г |
| Хром, Cr | 6.86 мкг | 50 мкг | 13.7% | 9.6% | 729 г |
| Цинк, Zn | 1.0398 мг | 12 мг | 8.7% | 6.1% | 1154 г |
| Цирконий, Zr | 12.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.563 г | от 4.7 до 16.8 г | 12% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.908 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.271 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами в мультиварке составляет 143,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».