Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник 0908. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник 0908

Творог Обезжиренный [Вкуснотеево] 750 г
Белок 140 г
Бамбуковая клетчатка 10 г
Голубика 100 г
Псилиум [Polezzno] 10 г
Ванилин 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Творог мягкий, 0,1% "Простоквашино" 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник 0908".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 24.9% 521 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.8% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.5% 2848 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.3% 2466 г
Витамин В4, холин 10.06 мг 500 мг 2% 2.6% 4970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 4.2% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.198 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7695 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 6.4% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 2.7% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.3% 10417 г
Витамин Н, биотин 1.297 мкг 50 мкг 2.6% 3.4% 3855 г
Витамин РР, НЭ 0.8978 мг 20 мг 4.5% 5.8% 2228 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.96 мг 2500 мг 2.2% 2.9% 4467 г
Кальций, Ca 69.56 мг 1000 мг 7% 9.1% 1438 г
Магний, Mg 6.66 мг 400 мг 1.7% 2.2% 6006 г
Натрий, Na 104.55 мг 1300 мг 8% 10.4% 1243 г
Сера, S 31.21 мг 1000 мг 3.1% 4% 3204 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 8.6% 1515 г
Хлор, Cl 17.58 мг 2300 мг 0.8% 1% 13083 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 2.1% 6360 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31915 г
Кобальт, Co 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 10.2% 1274 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.8% 17699 г
Медь, Cu 43.18 мкг 1000 мкг 4.3% 5.6% 2316 г
Молибден, Mo 0.735 мкг 70 мкг 1.1% 1.4% 9524 г
Селен, Se 4.199 мкг 55 мкг 7.6% 9.9% 1310 г
Фтор, F 9.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44004 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9615 г
Цинк, Zn 0.2106 мг 12 мг 1.8% 2.3% 5698 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.206 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сырник 0908 составляет 77,1 кКал.

  • Порция = 55 гр (42.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».