Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с курицей и овощами

Бурый Рис Экстра [Агро-Альянс] 300 г
Вода 600 г
Кабачок 300 г
Морковь 150 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 30 г
Укроп 10 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.8% 1310 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.1% 4308 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 7.2% 1251 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 15.3% 588 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.9% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.1 мкг 900 мкг 25.3% 22.8% 395 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.384 мг 5 мг 27.7% 24.9% 361 г
Лютеин + Зеаксантин 39.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В4, холин 14.04 мг 500 мг 2.8% 2.5% 3561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 5.947 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6726 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 3.7% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 14.43 мг 90 мг 16% 14.4% 624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1% 9494 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34965 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 5.1% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.4173 мг 20 мг 7.1% 6.4% 1411 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 2.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.28 мг 2500 мг 5.3% 4.8% 1890 г
Кальций, Ca 11.96 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8361 г
Кремний, Si 8.511 мг 30 мг 28.4% 25.6% 352 г
Магний, Mg 11.85 мг 400 мг 3% 2.7% 3376 г
Натрий, Na 22.58 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 5757 г
Сера, S 41.32 мг 1000 мг 4.1% 3.7% 2420 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 5.3% 1699 г
Хлор, Cl 7.19 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 31989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 11.2 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 1.8% 4905 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Кобальт, Co 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 5.8% 1555 г
Литий, Li 0.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 3.1% 2937 г
Медь, Cu 38.1 мкг 1000 мкг 3.8% 3.4% 2625 г
Молибден, Mo 3.172 мкг 70 мкг 4.5% 4.1% 2207 г
Никель, Ni 0.858 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 4.658 мкг 55 мкг 8.5% 7.7% 1181 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 46.97 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8516 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.8% 4902 г
Цинк, Zn 0.4454 мг 12 мг 3.7% 3.3% 2694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.668 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.251 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3 г min 16.8 г 1.8% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.252 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.149 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей и овощами составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов