| [П] Рыба, сельдь | 565 г |
| ❋ Несъедобная часть в животных продуктах [кости/хрящики и т.д.] | 16 г |
| Икра сельди тихоокеанской, свежая | 48 г |
| Молоки рыб, все виды | 119 г |
| Рыбий жир из печени трески | 65 г |
| Укроп | 0 г |
| Чеснок | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| ❋ Пряность, Прованские травы [Русский аппетит] | 2 г |
| Лук репчатый (На пару) | 275 г |
Приготовлена из неразделанной рыбы. Молоки, икра и головы условно бесплатно, когда едим и заносим в дневник, стоимость в дневнике не указываем. ВЦ - взвешивать целиком (с костями).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.1% | 618 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 13.2% | 427 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1814.3 мкг | 900 мкг | 201.6% | 113.3% | 50 г |
| Ретинол | 1.814 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.681 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7.5% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 63.88 мг | 500 мг | 12.8% | 7.2% | 783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 6.6% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 7.4% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.6 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.2% | 2564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.682 мкг | 3 мкг | 222.7% | 125.2% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.95 мг | 90 мг | 4.4% | 2.5% | 2278 г |
| Витамин D, кальциферол | 24.617 мкг | 10 мкг | 246.2% | 138.4% | 41 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.325 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.407 мг | 15 мг | 9.4% | 5.3% | 1066 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3124 мг | 20 мг | 21.6% | 12.1% | 464 г |
| Ниацин | 1.996 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.53 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.5% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 46.28 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.6% | 2161 г |
| Кремний, Si | 1.27 мг | 30 мг | 4.2% | 2.4% | 2362 г |
| Магний, Mg | 23.59 мг | 400 мг | 5.9% | 3.3% | 1696 г |
| Натрий, Na | 422.01 мг | 1300 мг | 32.5% | 18.3% | 308 г |
| Сера, S | 137.1 мг | 1000 мг | 13.7% | 7.7% | 729 г |
| Фосфор, P | 190.7 мг | 800 мг | 23.8% | 13.4% | 420 г |
| Хлор, Cl | 620.07 мг | 2300 мг | 27% | 15.2% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 3.3% | 1711 г |
| Йод, I | 16.32 мкг | 150 мкг | 10.9% | 6.1% | 919 г |
| Кобальт, Co | 17.079 мкг | 10 мкг | 170.8% | 96% | 59 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 3.9% | 1445 г |
| Медь, Cu | 94.19 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.3% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 2.875 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.3% | 2435 г |
| Никель, Ni | 3.546 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.66 мкг | 55 мкг | 43% | 24.2% | 232 г |
| Фтор, F | 169.03 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.4% | 2366 г |
| Хром, Cr | 22.42 мкг | 50 мкг | 44.8% | 25.2% | 223 г |
| Цинк, Zn | 0.7701 мг | 12 мг | 6.4% | 3.6% | 1558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.701 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.248 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.254 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.897 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.777 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.674 г | min 16.8 г | 33.8% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.361 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.635 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.663 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.087 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.905 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Рыба, сельдь с/с в соусе #03 [жир печени трески/лук/чеснок/пряности], ВЦ ★ составляет 177,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».