| Укроп | 100 г |
| Салат (латук) | 100 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 9.7% | 2923 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2% | 14000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 6.9% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 28.6% | 1000 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 664 мкг | 900 мкг | 73.8% | 210.9% | 136 г |
| бета Каротин | 3.983 мг | 5 мг | 79.7% | 227.7% | 126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 12.3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 13.2 мг | 500 мг | 2.6% | 7.4% | 3788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 7.7% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 24.3% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.667 мкг | 400 мкг | 15.4% | 44% | 649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 88.33 мг | 90 мг | 98.1% | 280.3% | 102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% | 26.6% | 1071 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 2.9% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 609.7 мкг | 120 мкг | 508.1% | 1451.7% | 20 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3 мг | 20 мг | 6.5% | 18.6% | 1538 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.67 мг | 2500 мг | 18.1% | 51.7% | 554 г |
| Кальций, Ca | 181.67 мг | 1000 мг | 18.2% | 52% | 550 г |
| Кремний, Si | 8.267 мг | 30 мг | 27.6% | 78.9% | 363 г |
| Магний, Mg | 65 мг | 400 мг | 16.3% | 46.6% | 615 г |
| Натрий, Na | 28.33 мг | 1300 мг | 2.2% | 6.3% | 4589 г |
| Сера, S | 26.77 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.7% | 3736 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 26.6% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 86.53 мг | 2300 мг | 3.8% | 10.9% | 2658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.367 мг | 18 мг | 7.6% | 21.7% | 1317 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 9.1% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 3.833 мкг | 10 мкг | 38.3% | 109.4% | 261 г |
| Литий, Li | 21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5747 мг | 2 мг | 28.7% | 82% | 348 г |
| Медь, Cu | 138.33 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 39.4% | 723 г |
| Молибден, Mo | 5.467 мкг | 70 мкг | 7.8% | 22.3% | 1280 г |
| Никель, Ni | 6.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.133 мкг | 55 мкг | 2.1% | 6% | 4854 г |
| Стронций, Sr | 36.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.93 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 6.6% | 4351 г |
| Хром, Cr | 9.77 мкг | 50 мкг | 19.5% | 55.7% | 512 г |
| Цинк, Zn | 0.75 мг | 12 мг | 6.3% | 18% | 1600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.074 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 4.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.073 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Зелень составляет 35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».