| Куриное филе грудка | 951 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 18.7% | 353 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.8% | 848 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3220 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9278 г |
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.514 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.6% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 88.34 мг | 500 мг | 17.7% | 11.7% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.61 мг | 5 мг | 32.2% | 21.3% | 311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.873 мг | 2 мг | 43.7% | 28.9% | 229 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.701 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5% | 1327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.151 мг | 15 мг | 7.7% | 5.1% | 1303 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.879 мг | 20 мг | 69.4% | 45.9% | 144 г |
| Ниацин | 8.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.77 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.6% | 869 г |
| Кальций, Ca | 14.35 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6969 г |
| Магний, Mg | 26.26 мг | 400 мг | 6.6% | 4.4% | 1523 г |
| Натрий, Na | 508.92 мг | 1300 мг | 39.1% | 25.8% | 255 г |
| Сера, S | 244.21 мг | 1000 мг | 24.4% | 16.1% | 409 г |
| Фосфор, P | 195.8 мг | 800 мг | 24.5% | 16.2% | 409 г |
| Хлор, Cl | 758.06 мг | 2300 мг | 33% | 21.8% | 303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.55 мг | 18 мг | 8.6% | 5.7% | 1161 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.8% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 8.776 мкг | 10 мкг | 87.8% | 58% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0388 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5155 г |
| Медь, Cu | 90.63 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 13.078 мкг | 70 мкг | 18.7% | 12.4% | 535 г |
| Селен, Se | 24.535 мкг | 55 мкг | 44.6% | 29.5% | 224 г |
| Фтор, F | 139.91 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.3% | 2859 г |
| Хром, Cr | 22.59 мкг | 50 мкг | 45.2% | 29.9% | 221 г |
| Цинк, Zn | 1.2991 мг | 12 мг | 10.8% | 7.1% | 924 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.625 г | ~ | |||
| Валин | 1.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.776 г | ~ | |||
| Лизин | 2.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.785 г | ~ | |||
| Треонин | 0.99 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.947 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.754 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.734 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.818 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.905 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.369 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.1% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.489 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.401 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.046 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.018 г | min 16.8 г | 12% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.694 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная куриная грудка составляет 151,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».