| Говядина, спинная часть (толстый край) (Варка без слива) | 121 г |
| Свекла (Варка без слива) | 340 г |
| Картофель (Варка без слива) | 104 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6873 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 10.2% | 4000 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.5% | 9333 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 5.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 14.3% | 2857 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 16.7% | 2449 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.4% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 3.7% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 4.9% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 5.67 мг | 500 мг | 1.1% | 4.5% | 8818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 7.3% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 14.3% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.196 мкг | 400 мкг | 1% | 4.1% | 9533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 28.6% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 6.5% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 2% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8632 мг | 20 мг | 4.3% | 17.6% | 2317 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.87 мг | 2500 мг | 4.6% | 18.8% | 2176 г |
| Кальций, Ca | 14.39 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.7% | 6949 г |
| Магний, Mg | 8.33 мг | 400 мг | 2.1% | 8.6% | 4802 г |
| Натрий, Na | 220.96 мг | 1300 мг | 17% | 69.4% | 588 г |
| Сера, S | 24.08 мг | 1000 мг | 2.4% | 9.8% | 4153 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 12.2% | 3361 г |
| Хлор, Cl | 339.16 мг | 2300 мг | 14.7% | 60% | 678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 12.7% | 3220 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.9% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 1.45 мкг | 10 мкг | 14.5% | 59.2% | 690 г |
| Литий, Li | 5.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1673 мг | 2 мг | 8.4% | 34.3% | 1195 г |
| Медь, Cu | 58.2 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 23.7% | 1718 г |
| Молибден, Mo | 4.361 мкг | 70 мкг | 6.2% | 25.3% | 1605 г |
| Никель, Ni | 4.231 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Фтор, F | 78.68 мкг | 4000 мкг | 2% | 8.2% | 5084 г |
| Хром, Cr | 5.91 мкг | 50 мкг | 11.8% | 48.2% | 846 г |
| Цинк, Zn | 0.3885 мг | 12 мг | 3.2% | 13.1% | 3089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольник составляет 24,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».