Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка под сыром

Индейка, только мясо 1100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 153 г
Помидор (томат), парниковый 376 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 13.2% 461 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.9% 560 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3183 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 3.8% 1616 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.3% 1132 г
Витамин В4, холин 39.22 мг 500 мг 7.8% 4.7% 1275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 6.6% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 12.3% 495 г
Витамин В9, фолаты 6.78 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5900 г
Витамин В12, кобаламин 0.91 мкг 3 мкг 30.3% 18.4% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 2.9% 2148 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин D3, холекальциферол 0.12 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.618 мг 15 мг 17.5% 10.6% 573 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19841 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.6832 мг 20 мг 28.4% 17.3% 352 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.09 мг 2500 мг 8.2% 5% 1225 г
Кальций, Ca 107.25 мг 1000 мг 10.7% 6.5% 932 г
Кремний, Si 1.233 мг 30 мг 4.1% 2.5% 2433 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1891 г
Натрий, Na 205.12 мг 1300 мг 15.8% 9.6% 634 г
Сера, S 164 мг 1000 мг 16.4% 10% 610 г
Фосфор, P 180.7 мг 800 мг 22.6% 13.7% 443 г
Хлор, Cl 148.3 мг 2300 мг 6.4% 3.9% 1551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2214 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 1.233 мкг 10 мкг 12.3% 7.5% 811 г
Литий, Li 5.962 мкг ~
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4264 г
Медь, Cu 75.59 мкг 1000 мкг 7.6% 4.6% 1323 г
Молибден, Mo 1.439 мкг 70 мкг 2.1% 1.3% 4864 г
Никель, Ni 2.672 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 15.26 мкг 55 мкг 27.7% 16.8% 360 г
Фтор, F 4.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97324 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Цинк, Zn 1.5305 мг 12 мг 12.8% 7.8% 784 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.936 г ~
Аргинин* 0.849 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.532 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 1.155 г ~
Лизин 1.291 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.595 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 1.556 г ~
Аланин 0.802 г ~
Аспарагиновая кислота 1.236 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.623 г ~
Глутаминовая кислота 2.349 г ~
Пролин 0.989 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.552 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.465 г от 4.7 до 16.8 г 73.7% 44.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.686 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.273 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.684 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.488 г min 16.8 г 14.8% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.348 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.969 г от 11.2 до 20.6 г 35.4% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.561 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка под сыром составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок