Мой здоровый рацион

Рецепт Трубочки изьлаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Трубочки изьлаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Творог 5% жирности (Запекание) 50 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 13 г
Укроп (Запекание) 13 г
Петрушка свежая (Запекание) 14 г
Курица, цыплята-бройлеры, только кожа, тушеная 167 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трубочки изьлаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.7 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 573 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 6% 567 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 11.2% 304 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 2.8% 1237 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.7% 4658 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 3.3% 1026 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 3.1% 1106 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2% 1667 г
Витамин В4, холин 23.28 мг 500 мг 4.7% 1.6% 2148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 2.2% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 16.629 мкг 400 мкг 4.2% 1.4% 2405 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 2.8% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8197 г
Витамин D3, холекальциферол 0.098 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 1.3% 2655 г
Витамин Н, биотин 1.634 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3060 г
Витамин К, филлохинон 66.5 мкг 120 мкг 55.4% 18.9% 180 г
Витамин РР, НЭ 3.4152 мг 20 мг 17.1% 5.8% 586 г
Ниацин 0.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.44 мг 2500 мг 6.6% 2.2% 1511 г
Кальций, Ca 58.44 мг 1000 мг 5.8% 2% 1711 г
Кремний, Si 1.395 мг 30 мг 4.7% 1.6% 2151 г
Магний, Mg 26.85 мг 400 мг 6.7% 2.3% 1490 г
Натрий, Na 185.15 мг 1300 мг 14.2% 4.8% 702 г
Сера, S 125.06 мг 1000 мг 12.5% 4.3% 800 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 4.9% 691 г
Хлор, Cl 290.64 мг 2300 мг 12.6% 4.3% 791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 20.94 мкг ~
Железо, Fe 1.445 мг 18 мг 8% 2.7% 1246 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 6944 г
Кобальт, Co 1.337 мкг 10 мкг 13.4% 4.6% 748 г
Литий, Li 1.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.3065 мг 2 мг 15.3% 5.2% 653 г
Медь, Cu 84.6 мкг 1000 мкг 8.5% 2.9% 1182 г
Молибден, Mo 5.744 мкг 70 мкг 8.2% 2.8% 1219 г
Никель, Ni 0.617 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 12.934 мкг 55 мкг 23.5% 8% 425 г
Стронций, Sr 6.59 мкг ~
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20243 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2577 г
Цинк, Zn 0.8245 мг 12 мг 6.9% 2.3% 1455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.15 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 1.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.931 г ~
Пролин 0.698 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.17 г от 0.9 до 3.7 г 18.9% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.224 г от 4.7 до 16.8 г 68.6% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.729 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.812 г ~
18:0 Стеариновая 0.906 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.324 г min 16.8 г 43.6% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.992 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.491 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Трубочки изьлаваша составляет 293,7 кКал.

  • Порция = 85 гр (249.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».