Мой здоровый рацион

Рецепт Драники с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники с мясом

Картофель (Жарка) 700 г
Куриный фарш 300 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.2% 1070 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.2% 1931 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 5.3% 1904 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.3% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 7.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 6.9% 1452 г
Витамин В4, холин 26.56 мг 500 мг 5.3% 5.3% 1883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 10.9% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 17.3% 575 г
Витамин В9, фолаты 3.957 мкг 400 мкг 1% 1% 10109 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 6.1% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 7.57 мг 90 мг 8.4% 8.3% 1189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1% 9615 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.1022 мг 20 мг 15.5% 15.4% 645 г
Ниацин 0.935 мг ~
Бетаин 2.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 513.17 мг 2500 мг 20.5% 20.4% 487 г
Кальций, Ca 8.72 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11468 г
Кремний, Si 30.27 мг 30 мг 100.9% 100.2% 99 г
Магний, Mg 20.81 мг 400 мг 5.2% 5.2% 1922 г
Натрий, Na 22.55 мг 1300 мг 1.7% 1.7% 5765 г
Сера, S 79.64 мг 1000 мг 8% 7.9% 1256 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 11.8% 842 г
Хлор, Cl 35.22 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 520.6 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 90.21 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 4.3% 2317 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4747 г
Кобальт, Co 2.838 мкг 10 мкг 28.4% 28.2% 352 г
Литий, Li 46.616 мкг ~
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 5.4% 1848 г
Медь, Cu 108.53 мкг 1000 мкг 10.9% 10.8% 921 г
Молибден, Mo 4.964 мкг 70 мкг 7.1% 7.1% 1410 г
Никель, Ni 3.027 мкг ~
Рубидий, Rb 302.7 мкг ~
Селен, Se 3.487 мкг 55 мкг 6.3% 6.3% 1577 г
Стронций, Sr 5.62 мкг ~
Фтор, F 25.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15546 г
Хром, Cr 6.05 мкг 50 мкг 12.1% 12% 826 г
Цинк, Zn 0.7015 мг 12 мг 5.8% 5.8% 1711 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.545 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.592 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.887 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.045 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.509 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.806 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.284 г min 16.8 г 7.6% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.105 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.97 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Драники с мясом составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».