Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк

Печенье, сахарное из муки высшего сорта 140 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Сыр Творожный [Экомилк] 250 г
Сахар, пудра 50 г
Сливки 33% [Село Зеленое] 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.5 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.5% 1188 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 10.8% 275 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 4.3% 689 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.5% 5668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 1.4% 2083 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1% 2857 г
Витамин В4, холин 23.15 мг 500 мг 4.6% 1.4% 2160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 0.8% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.544 мкг 400 мкг 0.1% 73529 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 0.7% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.044 мг 15 мг 7% 2.1% 1437 г
Витамин Н, биотин 1.883 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2655 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8388 мг 20 мг 4.2% 1.2% 2384 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.85 мг 2500 мг 1.8% 0.5% 5574 г
Кальций, Ca 14.25 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7018 г
Магний, Mg 6.62 мг 400 мг 1.7% 0.5% 6042 г
Натрий, Na 103.5 мг 1300 мг 8% 2.4% 1256 г
Сера, S 16.72 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5981 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 1.6% 1806 г
Хлор, Cl 15.15 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 15182 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 1.4% 2177 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9036 г
Кобальт, Co 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 2.9% 1030 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Медь, Cu 8.97 мкг 1000 мкг 0.9% 0.3% 11148 г
Молибден, Mo 0.583 мкг 70 мкг 0.8% 0.2% 12007 г
Селен, Se 2.899 мкг 55 мкг 5.3% 1.6% 1897 г
Фтор, F 5.45 мкг 4000 мкг 0.1% 73394 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12821 г
Цинк, Zn 0.1146 мг 12 мг 1% 0.3% 10471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.195 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.668 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.312 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.057 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.301 г min 16.8 г 7.7% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 338,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов