| Индейка | 500 г |
| Цветная капуста, зеленая, сырая | 550 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 14% | 667 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2863 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.1% | 3051 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.134 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.3% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 56 мг | 500 мг | 11.2% | 10.4% | 893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 13.5% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 18% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.885 мкг | 400 мкг | 8% | 7.4% | 1255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.565 мкг | 3 мкг | 18.8% | 17.5% | 531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.33 мг | 90 мг | 49.3% | 45.9% | 203 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.8% | 5319 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.137 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14851 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 8.1% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8681 мг | 20 мг | 19.3% | 18% | 517 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.61 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.5% | 982 г |
| Кальций, Ca | 22.58 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4429 г |
| Магний, Mg | 21.52 мг | 400 мг | 5.4% | 5% | 1859 г |
| Натрий, Na | 63.4 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.6% | 2050 г |
| Сера, S | 114.15 мг | 1000 мг | 11.4% | 10.6% | 876 г |
| Фосфор, P | 116.1 мг | 800 мг | 14.5% | 13.5% | 689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 4% | 2341 г |
| Марганец, Mn | 0.1299 мг | 2 мг | 6.5% | 6% | 1540 г |
| Медь, Cu | 56.09 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 5.2% | 1783 г |
| Селен, Se | 10.085 мкг | 55 мкг | 18.3% | 17% | 545 г |
| Фтор, F | 0.11 мкг | 4000 мкг | 3636364 г | ||
| Цинк, Zn | 1.1422 мг | 12 мг | 9.5% | 8.8% | 1051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лизин | 0.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.623 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.571 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.545 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.106 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.338 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.717 г | min 16.8 г | 10.2% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.456 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.592 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.492 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с цветной капустой составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».