| Говядина 2 кат. (Варка на пару) | 150 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Абрикосы сушеные с косточкой (урюк) | 10 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 5 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 12.2% | 469 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.9% | 523 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.5 мкг | 900 мкг | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 2.1% | 2747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7.6% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 98.55 мг | 500 мг | 19.7% | 11.3% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 7.5% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 8.9% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.706 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.545 мкг | 3 мкг | 51.5% | 29.4% | 194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.447 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.6% | 2237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 2.2% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 6.358 мкг | 50 мкг | 12.7% | 7.3% | 786 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0413 мг | 20 мг | 35.2% | 20.1% | 284 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.75 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.3% | 787 г |
| Кальций, Ca | 46.81 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.7% | 2136 г |
| Магний, Mg | 26.46 мг | 400 мг | 6.6% | 3.8% | 1512 г |
| Натрий, Na | 76.39 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.4% | 1702 г |
| Сера, S | 195.99 мг | 1000 мг | 19.6% | 11.2% | 510 г |
| Фосфор, P | 191.3 мг | 800 мг | 23.9% | 13.7% | 418 г |
| Хлор, Cl | 90.09 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.2% | 2553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.584 мг | 18 мг | 14.4% | 8.2% | 697 г |
| Йод, I | 10.14 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.9% | 1479 г |
| Кобальт, Co | 6.798 мкг | 10 мкг | 68% | 38.9% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6536 г |
| Медь, Cu | 141.34 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 8.1% | 708 г |
| Молибден, Mo | 10.275 мкг | 70 мкг | 14.7% | 8.4% | 681 г |
| Селен, Se | 6.183 мкг | 55 мкг | 11.2% | 6.4% | 890 г |
| Фтор, F | 57.11 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7004 г |
| Хром, Cr | 7.98 мкг | 50 мкг | 16% | 9.1% | 627 г |
| Цинк, Zn | 2.3436 мг | 12 мг | 19.5% | 11.1% | 512 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тефтели по кавказски составляет 174,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».