| Капуста белокочанная | 440 г |
| Морковь | 220 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.8% | 4750 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.1% | 3733 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 6.1% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.7% | 1000 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 619.2 мкг | 900 мкг | 68.8% | 156.4% | 145 г |
| бета Каротин | 3.74 мг | 5 мг | 74.8% | 170% | 134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 8.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 9.37 мг | 500 мг | 1.9% | 4.3% | 5336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 4.5% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 15.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.02 мкг | 400 мкг | 4.3% | 9.8% | 2350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.05 мг | 90 мг | 63.4% | 144.1% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 3.4% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.2 мкг | 120 мкг | 41% | 93.2% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9352 мг | 20 мг | 4.7% | 10.7% | 2139 г |
| Ниацин | 0.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.43 мг | 2500 мг | 10% | 22.7% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 39.44 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.9% | 2535 г |
| Кремний, Si | 40.456 мг | 30 мг | 134.9% | 306.6% | 74 г |
| Магний, Mg | 21.38 мг | 400 мг | 5.3% | 12% | 1871 г |
| Натрий, Na | 273.84 мг | 1300 мг | 21.1% | 48% | 475 г |
| Сера, S | 25.63 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.9% | 3902 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 10.2% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 442.59 мг | 2300 мг | 19.2% | 43.6% | 520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 8% | 2862 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.2% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 2.705 мкг | 10 мкг | 27.1% | 61.6% | 370 г |
| Литий, Li | 8.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 19.8% | 1149 г |
| Медь, Cu | 77.79 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 17.7% | 1286 г |
| Молибден, Mo | 12.953 мкг | 70 мкг | 18.5% | 42% | 540 г |
| Никель, Ni | 11.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 25581 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 17606 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 19.5% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.3938 мг | 12 мг | 3.3% | 7.5% | 3047 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Витаминный салат составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».