Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 5%

Творог 5% 184 г
Яйцо куриное 47 г
Овсяная Мука [С.Пудовъ] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.5 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 14.3% 364 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.2% 636 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.4% 2168 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3795 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 3.9% 1341 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.3% 1579 г
Витамин В4, холин 64.82 мг 500 мг 13% 6.8% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 3.5% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.808 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 22124 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 3% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 0.5% 9677 г
Витамин Н, биотин 5.216 мкг 50 мкг 10.4% 5.4% 959 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9297 мг 20 мг 4.6% 2.4% 2151 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.15 мг 2500 мг 1.4% 0.7% 6916 г
Кальций, Ca 14.2 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Магний, Mg 3.1 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12903 г
Натрий, Na 34.6 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3757 г
Сера, S 45.45 мг 1000 мг 4.5% 2.3% 2200 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Хлор, Cl 40.29 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5709 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2786 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2907 г
Кобальт, Co 2.582 мкг 10 мкг 25.8% 13.4% 387 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.2% 26667 г
Медь, Cu 21.43 мкг 1000 мкг 2.1% 1.1% 4666 г
Молибден, Mo 1.549 мкг 70 мкг 2.2% 1.1% 4519 г
Селен, Se 7.928 мкг 55 мкг 14.4% 7.5% 694 г
Фтор, F 14.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28169 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4854 г
Цинк, Zn 0.2866 мг 12 мг 2.4% 1.2% 4187 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.461 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.775 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.283 г min 16.8 г 7.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сырники 5% составляет 192,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».