| Горчичный порошок | 110 г |
| Уксус столовый 9% | 2 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 2 г |
| Масло Растительное с Добавлением Оливкового [Altero] | 5 г |
| Имбирь Сушеный [Орехомания] | 1.5 г |
| Рассол капустный | 366 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сахар песок | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 10.3% | 809 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.1% | 1647 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 5.1% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3256 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.155 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.9% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В9, фолаты | 0.035 мкг | 400 мкг | 1142857 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.897 мг | 15 мг | 6% | 5% | 1672 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3664 мг | 20 мг | 6.8% | 5.6% | 1464 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.37 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Кальций, Ca | 83.76 мг | 1000 мг | 8.4% | 7% | 1194 г |
| Магний, Mg | 97.03 мг | 400 мг | 24.3% | 20.2% | 412 г |
| Натрий, Na | 615.17 мг | 1300 мг | 47.3% | 39.3% | 211 г |
| Сера, S | 2.81 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 35587 г |
| Фосфор, P | 171.3 мг | 800 мг | 21.4% | 17.8% | 467 г |
| Хлор, Cl | 926.32 мг | 2300 мг | 40.3% | 33.4% | 248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.593 мг | 18 мг | 47.7% | 39.6% | 209 г |
| Кобальт, Co | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.9% | 4292 г |
| Марганец, Mn | 0.0039 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 51282 г |
| Медь, Cu | 4.28 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23364 г |
| Молибден, Mo | 1.707 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2% | 4101 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Цинк, Zn | 0.01 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.192 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Горчица моя 08,08,24 составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».