Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с овощами

Фасоль стручковая (Тушение) 61 г
Вода 200 г
Морковь (Тушение) 39 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 123 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.4% 2923 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 7.4% 2920 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 37.1% 588 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 7.9% 2748 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 648.4 мкг 900 мкг 72% 157.2% 139 г
альфа Каротин 4.103 мкг ~
бета Каротин 3.97 мг 5 мг 79.4% 173.4% 126 г
бета Криптоксантин 42.662 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 130.648 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 11.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 14.8% 1463 г
Витамин В4, холин 13.83 мг 500 мг 2.8% 6.1% 3615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 14.2% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 16.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 12.172 мкг 400 мкг 3% 6.6% 3286 г
Витамин C, аскорбиновая 11.77 мг 90 мг 13.1% 28.6% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.97 мг 15 мг 6.5% 14.2% 1546 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 4.8% 4464 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 28.6% 764 г
Витамин РР, НЭ 1.1474 мг 20 мг 5.7% 12.4% 1743 г
Ниацин 0.768 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.98 мг 2500 мг 15.4% 33.6% 651 г
Кальций, Ca 51.48 мг 1000 мг 5.1% 11.1% 1943 г
Кремний, Si 10.632 мг 30 мг 35.4% 77.3% 282 г
Магний, Mg 36.92 мг 400 мг 9.2% 20.1% 1083 г
Натрий, Na 10.2 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 12745 г
Сера, S 20.87 мг 1000 мг 2.1% 4.6% 4792 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 14.4% 1524 г
Хлор, Cl 63.31 мг 2300 мг 2.8% 6.1% 3633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.3 мкг ~
Бор, B 136.2 мкг ~
Ванадий, V 24.35 мкг ~
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 16.8% 1293 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 2% 10714 г
Кобальт, Co 4.952 мкг 10 мкг 49.5% 108.1% 202 г
Литий, Li 23.592 мкг ~
Марганец, Mn 0.2502 мг 2 мг 12.5% 27.3% 799 г
Медь, Cu 137.55 мкг 1000 мкг 13.8% 30.1% 727 г
Молибден, Mo 12.392 мкг 70 мкг 17.7% 38.6% 565 г
Никель, Ni 11.377 мкг ~
Рубидий, Rb 122.5 мкг ~
Селен, Se 0.532 мкг 55 мкг 1% 2.2% 10338 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 173.71 мкг 4000 мкг 4.3% 9.4% 2303 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 19.9% 1101 г
Цинк, Zn 0.3763 мг 12 мг 3.1% 6.8% 3189 г
Цирконий, Zr 3.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.85 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.16 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.085 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 45,8 кКал.

  • Порция = 145 гр (66.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».