| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 511.7 ккал | 1684 ккал | 30.4% | 5.9% | 329 г |
| Белки | 36.8 г | 76 г | 48.4% | 9.5% | 207 г |
| Жиры | 24.5 г | 56 г | 43.8% | 8.6% | 229 г |
| Углеводы | 35.6 г | 219 г | 16.3% | 3.2% | 615 г |
| Пищевые волокна | 17.5 г | 20 г | 87.5% | 17.1% | 114 г |
| Вода | 544.3 г | 2273 г | 23.9% | 4.7% | 418 г |
| Зола | 6.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141 мкг | 900 мкг | 15.7% | 3.1% | 638 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.2% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.819 мг | 1.5 мг | 54.6% | 10.7% | 183 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.7 мг | 1.8 мг | 150% | 29.3% | 67 г |
| Витамин В4, холин | 269.9 мг | 500 мг | 54% | 10.6% | 185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 12.8 мг | 5 мг | 256% | 50% | 39 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 4.9% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 181.4 мкг | 400 мкг | 45.4% | 8.9% | 221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.9 мкг | 3 мкг | 30% | 5.9% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.5 мг | 90 мг | 42.8% | 8.4% | 234 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.9 мкг | 10 мкг | 19% | 3.7% | 526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.1 мг | 15 мг | 47.3% | 9.2% | 211 г |
| Витамин Н, биотин | 119.2 мкг | 50 мкг | 238.4% | 46.6% | 42 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 0.7% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 38.2 мг | 20 мг | 191% | 37.3% | 52 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 3156.1 мг | 2500 мг | 126.2% | 24.7% | 79 г |
| Кальций, Ca | 76.8 мг | 1000 мг | 7.7% | 1.5% | 1302 г |
| Кремний, Si | 16.7 мг | 30 мг | 55.7% | 10.9% | 180 г |
| Магний, Mg | 153.9 мг | 400 мг | 38.5% | 7.5% | 260 г |
| Натрий, Na | 148.9 мг | 1300 мг | 11.5% | 2.2% | 873 г |
| Сера, S | 273.2 мг | 1000 мг | 27.3% | 5.3% | 366 г |
| Фосфор, P | 897.1 мг | 800 мг | 112.1% | 21.9% | 89 г |
| Хлор, Cl | 312.5 мг | 2300 мг | 13.6% | 2.7% | 736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2356.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.8 мг | 18 мг | 26.7% | 5.2% | 375 г |
| Йод, I | 112 мкг | 150 мкг | 74.7% | 14.6% | 134 г |
| Кобальт, Co | 90 мкг | 10 мкг | 900% | 175.9% | 11 г |
| Литий, Li | 4.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.7 мг | 2 мг | 135% | 26.4% | 74 г |
| Медь, Cu | 3071 мкг | 1000 мкг | 307.1% | 60% | 33 г |
| Молибден, Mo | 20.2 мкг | 70 мкг | 28.9% | 5.6% | 347 г |
| Никель, Ni | 0.11 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 173.1 мкг | 55 мкг | 314.7% | 61.5% | 32 г |
| Стронций, Sr | 92.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 316.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 128.1 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 0.6% | 3123 г |
| Хром, Cr | 73.6 мкг | 50 мкг | 147.2% | 28.8% | 68 г |
| Цинк, Zn | 3.6 мг | 12 мг | 30% | 5.9% | 333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 31.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 838.6% | 163.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 16.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.88 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.7 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибные котлеты составляет 511,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».