Мой здоровый рацион

Рецепт Теплый салат кабачки адыгейский сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Теплый салат кабачки адыгейский сыр

Кабачок, все сорта, вареный, без соли 500 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Сметана 14,1% жирности 120 г
Лук сладкий, сырой 100 г
Помидор (томат), грунтовый 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат кабачки адыгейский сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7.7% 1854 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.7% 1333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.3% 6083 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.4% 2652 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 14.5% 978 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 9.8% 1458 г
Лютеин + Зеаксантин 792.324 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 7.3% 1957 г
Витамин В4, холин 7.15 мг 500 мг 1.4% 2% 6993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 5.3% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 14.803 мкг 400 мкг 3.7% 5.3% 2702 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 11.3% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 11.18 мг 90 мг 12.4% 17.7% 805 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 1.7% 8696 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 3.6% 4021 г
Витамин Н, биотин 0.746 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6702 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.2452 мг 20 мг 6.2% 8.8% 1606 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.79 мг 2500 мг 8.2% 11.7% 1215 г
Кальций, Ca 101 мг 1000 мг 10.1% 14.4% 990 г
Кремний, Si 2.113 мг 30 мг 7% 10% 1420 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 7.3% 1944 г
Натрий, Na 74.08 мг 1300 мг 5.7% 8.1% 1755 г
Сера, S 41.8 мг 1000 мг 4.2% 6% 2392 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 14.7% 967 г
Хлор, Cl 122.04 мг 2300 мг 5.3% 7.5% 1885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 4.4% 3261 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21429 г
Кобальт, Co 2.113 мкг 10 мкг 21.1% 30.1% 473 г
Литий, Li 10.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 10.3% 1392 г
Медь, Cu 86.83 мкг 1000 мкг 8.7% 12.4% 1152 г
Молибден, Mo 2.465 мкг 70 мкг 3.5% 5% 2840 г
Никель, Ni 4.577 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 0.593 мкг 55 мкг 1.1% 1.6% 9275 г
Фтор, F 7.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56818 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 5% 2841 г
Цинк, Zn 0.7608 мг 12 мг 6.3% 9% 1577 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.143 г от 4.7 до 16.8 г 3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.556 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.076 г min 16.8 г 6.4% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Теплый салат кабачки адыгейский сыр составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».