| Кабачок (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.9% | 6909 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.3% | 1191 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.5% | 1000 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 17647 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 11.65 мг | 500 мг | 2.3% | 3.1% | 4292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 3.4% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.9 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 5063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.07 мг | 90 мг | 9% | 12.1% | 1115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.08 мг | 15 мг | 13.9% | 18.7% | 721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.693 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.9% | 7215 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 5.3% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.813 мг | 20 мг | 4.1% | 5.5% | 2460 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.45 мг | 2500 мг | 11.3% | 15.2% | 888 г |
| Кальций, Ca | 29.04 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.9% | 3444 г |
| Кремний, Si | 30.243 мг | 30 мг | 100.8% | 135.8% | 99 г |
| Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 4.3% | 3082 г |
| Натрий, Na | 424.92 мг | 1300 мг | 32.7% | 44.1% | 306 г |
| Сера, S | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4386 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 4.7% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 657.02 мг | 2300 мг | 28.6% | 38.5% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 4.7% | 2826 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 2.603 мкг | 10 мкг | 26% | 35% | 384 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1565 мг | 2 мг | 7.8% | 10.5% | 1278 г |
| Медь, Cu | 73.96 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 10% | 1352 г |
| Молибден, Mo | 3.886 мкг | 70 мкг | 5.6% | 7.5% | 1801 г |
| Никель, Ni | 1.661 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.453 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12141 г |
| Фтор, F | 9.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42373 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.9% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.5045 мг | 12 мг | 4.2% | 5.7% | 2379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.648 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.3% | 75.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.715 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.607 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | min 16.8 г | 6.2% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 34.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.606 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные кабачки составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».