| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Лук репчатый | 270 г |
| Морковь (Варка без слива) | 300 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 650 г |
| Перец сладкий желтый | 140 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 11.5% | 1246 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.2% | 2800 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.3% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.9% | 1818 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.8 мкг | 900 мкг | 25.8% | 37.2% | 388 г |
| бета Каротин | 1.472 мг | 5 мг | 29.4% | 42.4% | 340 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% | 33.3% | 432 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 24.78 мг | 500 мг | 5% | 7.2% | 2018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 8.8% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 16.3% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.846 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 5843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 14% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.1 мг | 90 мг | 13.4% | 19.3% | 744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 2.3% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 1.421 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4% | 3519 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3815 мг | 20 мг | 6.9% | 9.9% | 1448 г |
| Ниацин | 1.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.12 мг | 2500 мг | 12.6% | 18.2% | 793 г |
| Кальций, Ca | 13.26 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7541 г |
| Кремний, Si | 11.455 мг | 30 мг | 38.2% | 55% | 262 г |
| Магний, Mg | 20.36 мг | 400 мг | 5.1% | 7.3% | 1965 г |
| Натрий, Na | 15.37 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.7% | 8458 г |
| Сера, S | 76.37 мг | 1000 мг | 7.6% | 11% | 1309 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 15.9% | 907 г |
| Хлор, Cl | 40.71 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.6% | 5650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 7.1% | 2029 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.6% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 4.402 мкг | 10 мкг | 44% | 63.4% | 227 г |
| Литий, Li | 14.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0885 мг | 2 мг | 4.4% | 6.3% | 2260 г |
| Медь, Cu | 89.45 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 12.8% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 6.663 мкг | 70 мкг | 9.5% | 13.7% | 1051 г |
| Никель, Ni | 4.875 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 35032 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.37 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.9% | 7638 г |
| Хром, Cr | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 16.6% | 871 г |
| Цинк, Zn | 0.8227 мг | 12 мг | 6.9% | 9.9% | 1459 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный с мясом составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».