Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка на рисовой муке

Творог 9% [Мичурино] 500 г
Коричневый Сахар Демерара [Агро-Альянс] 30 г
Сметана 15% жирности 100 г
Изюм, без косточек 70 г
Яйцо куриное 120 г
Мука Рисовая [ВкусВилл] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.1 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.7% 594 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.7% 596 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.4% 1521 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 3.1% 1698 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.7% 1978 г
Витамин В4, холин 41.48 мг 500 мг 8.3% 4.3% 1205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 2.5% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.772 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14430 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 1.8% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин Н, биотин 3.496 мкг 50 мкг 7% 3.6% 1430 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6907 мг 20 мг 3.5% 1.8% 2896 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.87 мг 2500 мг 4.1% 2.1% 2454 г
Кальций, Ca 24.99 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4002 г
Магний, Mg 6.15 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6504 г
Натрий, Na 27.72 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4690 г
Сера, S 32.95 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3035 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 3% 1754 г
Хлор, Cl 33.32 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 6903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3589 г
Кобальт, Co 1.557 мкг 10 мкг 15.6% 8.1% 642 г
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6734 г
Медь, Cu 39.49 мкг 1000 мкг 3.9% 2% 2532 г
Молибден, Mo 1.544 мкг 70 мкг 2.2% 1.1% 4534 г
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Селен, Se 4.767 мкг 55 мкг 8.7% 4.5% 1154 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Фтор, F 31.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12808 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5814 г
Цинк, Zn 0.2385 мг 12 мг 2% 1% 5031 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.347 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.603 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.333 г min 16.8 г 7.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.623 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка на рисовой муке составляет 192,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».