| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 364 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 56 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Хлеб крестьянский | 50 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 44 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 76 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 12.4% | 463 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.4% | 615 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.8% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3939 г |
| Зола | 9.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.9 мкг | 900 мкг | 8% | 4.6% | 1252 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 6.5% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 103.08 мг | 500 мг | 20.6% | 11.8% | 485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 8% | 712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 6.4% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.623 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.547 мкг | 3 мкг | 151.6% | 87% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 1.3% | 4327 г |
| Витамин D, кальциферол | 22.48 мкг | 10 мкг | 224.8% | 129% | 44 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.972 мг | 15 мг | 6.5% | 3.7% | 1543 г |
| Витамин Н, биотин | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.3% | 1078 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1266 мг | 20 мг | 20.6% | 11.8% | 485 г |
| Ниацин | 1.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.85 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.2% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 88.56 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.1% | 1129 г |
| Кремний, Si | 0.766 мг | 30 мг | 2.6% | 1.5% | 3916 г |
| Магний, Mg | 35.42 мг | 400 мг | 8.9% | 5.1% | 1129 г |
| Натрий, Na | 3867.79 мг | 1300 мг | 297.5% | 170.8% | 34 г |
| Сера, S | 175.49 мг | 1000 мг | 17.5% | 10% | 570 г |
| Фосфор, P | 255.7 мг | 800 мг | 32% | 18.4% | 313 г |
| Хлор, Cl | 5810.52 мг | 2300 мг | 252.6% | 145% | 40 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.484 мг | 18 мг | 8.2% | 4.7% | 1213 г |
| Йод, I | 34.79 мкг | 150 мкг | 23.2% | 13.3% | 431 г |
| Кобальт, Co | 142.49 мкг | 10 мкг | 1424.9% | 818% | 7 г |
| Марганец, Mn | 0.5134 мг | 2 мг | 25.7% | 14.8% | 390 г |
| Медь, Cu | 341.83 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 19.6% | 293 г |
| Молибден, Mo | 31.938 мкг | 70 мкг | 45.6% | 26.2% | 219 г |
| Никель, Ni | 32.016 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.477 мкг | 55 мкг | 60.9% | 35% | 164 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 296.9 мкг | 4000 мкг | 7.4% | 4.2% | 1347 г |
| Хром, Cr | 41.68 мкг | 50 мкг | 83.4% | 47.9% | 120 г |
| Цинк, Zn | 1.0628 мг | 12 мг | 8.9% | 5.1% | 1129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.365 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.47 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.146 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.591 г | min 16.8 г | 21.4% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из сельди составляет 174,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».