Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Чечевица 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Кабачок 200 г
Баклажан 200 г
Масло Оливковое Нерафинированное Extra Virgin [Borges] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.2% 1101 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.1% 709 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.4% 1304 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 11.2% 513 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3602 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 5.5% 1049 г
бета Каротин 0.518 мг 5 мг 10.4% 6% 965 г
Витамин В1, тиамин 0.261 мг 1.5 мг 17.4% 10% 575 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3% 1935 г
Витамин В4, холин 29.6 мг 500 мг 5.9% 3.4% 1689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 8.1% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 9.4% 615 г
Витамин В9, фолаты 132.125 мкг 400 мкг 33% 18.9% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 68.63 мг 90 мг 76.3% 43.8% 131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4412 г
гамма Токоферол 1.058 мг ~
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.271 мг 20 мг 6.4% 3.7% 1574 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329 мг 2500 мг 13.2% 7.6% 760 г
Кальций, Ca 18.25 мг 1000 мг 1.8% 1% 5479 г
Кремний, Si 20.25 мг 30 мг 67.5% 38.7% 148 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2222 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 32500 г
Сера, S 67.8 мг 1000 мг 6.8% 3.9% 1475 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 6.1% 932 г
Хлор, Cl 16.5 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.8 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 1.978 мг 18 мг 11% 6.3% 910 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Кобальт, Co 1.275 мкг 10 мкг 12.8% 7.3% 784 г
Литий, Li 38.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.4692 мг 2 мг 23.5% 13.5% 426 г
Медь, Cu 258.75 мкг 1000 мкг 25.9% 14.9% 386 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 3.6% 1591 г
Никель, Ni 1.624 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31429 г
Фтор, F 6.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62992 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2632 г
Цинк, Zn 1.0625 мг 12 мг 8.9% 5.1% 1129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.725 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.139 г от 4.7 до 16.8 г 3% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.079 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 174,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».