Мой здоровый рацион

Рецепт 08.08.24 Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 08.08.24 Курица с овощами

Курица 2 кат. (Тушение) 380 г
Морковь (Тушение) 121 г
Тыква (Тушение) 146 г
Кабачок (Тушение) 177 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 2 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "08.08.24 Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 15.2% 618 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.2% 1143 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.2% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 420.7 мкг 900 мкг 46.7% 43.7% 214 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 2.434 мг 5 мг 48.7% 45.6% 205 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.4% 1714 г
Витамин В4, холин 46.44 мг 500 мг 9.3% 8.7% 1077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 10.8% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 17% 549 г
Витамин В9, фолаты 6.179 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6474 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 9.4% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 2.2% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.9% 5085 г
Витамин Н, биотин 5.802 мкг 50 мкг 11.6% 10.9% 862 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 7.7195 мг 20 мг 38.6% 36.1% 259 г
Ниацин 4.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.7 мг 2500 мг 10.8% 10.1% 927 г
Кальций, Ca 28.03 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3568 г
Кремний, Si 17.822 мг 30 мг 59.4% 55.6% 168 г
Магний, Mg 23.43 мг 400 мг 5.9% 5.5% 1707 г
Натрий, Na 197.9 мг 1300 мг 15.2% 14.2% 657 г
Сера, S 108.05 мг 1000 мг 10.8% 10.1% 925 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 13.8% 675 г
Хлор, Cl 288.63 мг 2300 мг 12.5% 11.7% 797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.1 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 36.73 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 6.3% 1494 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
Кобальт, Co 7.604 мкг 10 мкг 76% 71.1% 132 г
Литий, Li 1.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2427 г
Медь, Cu 109.68 мкг 1000 мкг 11% 10.3% 912 г
Молибден, Mo 8.159 мкг 70 мкг 11.7% 10.9% 858 г
Никель, Ni 2.211 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 7.09 мкг 55 мкг 12.9% 12.1% 776 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 99.58 мкг 4000 мкг 2.5% 2.3% 4017 г
Хром, Cr 6.09 мкг 50 мкг 12.2% 11.4% 821 г
Цинк, Zn 1.3615 мг 12 мг 11.3% 10.6% 881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.813 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.498 г ~
Лейцин 1.085 г ~
Лизин 1.013 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.568 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.538 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.986 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.701 г ~
Аспарагиновая кислота 1.126 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.946 г ~
Глутаминовая кислота 2.163 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.894 г от 4.7 до 16.8 г 19% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.399 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.28 г min 16.8 г 13.6% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.315 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.912 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.875 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность 08.08.24 Курица с овощами составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов