| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.1 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.9% | 1551 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 8.7% | 509 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 5.3% | 842 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2% | 2290 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.6% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 62.96 мг | 500 мг | 12.6% | 5.6% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 4.1% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.967 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.2% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.261 мг | 15 мг | 28.4% | 12.7% | 352 г |
| Витамин Н, биотин | 5.057 мкг | 50 мкг | 10.1% | 4.5% | 989 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9636 мг | 20 мг | 9.8% | 4.4% | 1019 г |
| Ниацин | 0.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.74 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.3% | 1942 г |
| Кальций, Ca | 65.31 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.9% | 1531 г |
| Кремний, Si | 2.142 мг | 30 мг | 7.1% | 3.2% | 1401 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 2.4% | 1842 г |
| Натрий, Na | 95.26 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.3% | 1365 г |
| Сера, S | 48.21 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.1% | 2074 г |
| Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 6.2% | 713 г |
| Хлор, Cl | 296.23 мг | 2300 мг | 12.9% | 5.8% | 776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 3% | 1483 г |
| Йод, I | 7.43 мкг | 150 мкг | 5% | 2.2% | 2019 г |
| Кобальт, Co | 2.575 мкг | 10 мкг | 25.8% | 11.5% | 388 г |
| Марганец, Mn | 0.6908 мг | 2 мг | 34.5% | 15.4% | 290 г |
| Медь, Cu | 99.42 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.4% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 7.521 мкг | 70 мкг | 10.7% | 4.8% | 931 г |
| Олово, Sn | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.965 мкг | 55 мкг | 10.8% | 4.8% | 922 г |
| Стронций, Sr | 7.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13115 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.7962 мг | 12 мг | 6.6% | 2.9% | 1507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.181 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.98 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.856 г | min 16.8 г | 17% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.7% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики на кефире составляет 224,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».