Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Картофель (Запекание) 580 г
Морковь (Запекание) 160 г
Тыква (Запекание) 315 г
Капуста белокочанная (Запекание) 300 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 380 г
Чеснок (Запекание) 12 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 130 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10% 1134 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.5% 1514 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.4% 3318 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4% 2845 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.9 мкг 900 мкг 24.5% 27.9% 407 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 1.187 мг 5 мг 23.7% 27% 421 г
Лютеин + Зеаксантин 21.771 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.4% 1782 г
Витамин В4, холин 20.08 мг 500 мг 4% 4.6% 2490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 4% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 11.8% 962 г
Витамин В9, фолаты 6.987 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5725 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 9% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 6.2 мг 90 мг 6.9% 7.8% 1452 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.6% 6944 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.436 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11468 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 13.1% 870 г
Витамин РР, НЭ 2.2655 мг 20 мг 11.3% 12.9% 883 г
Ниацин 0.562 мг ~
Бетаин 2.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.17 мг 2500 мг 11.5% 13.1% 871 г
Кальций, Ca 80.74 мг 1000 мг 8.1% 9.2% 1239 г
Кремний, Si 24.672 мг 30 мг 82.2% 93.5% 122 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 6% 1891 г
Натрий, Na 79.85 мг 1300 мг 6.1% 6.9% 1628 г
Сера, S 73.45 мг 1000 мг 7.3% 8.3% 1361 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 14.3% 794 г
Хлор, Cl 114.37 мг 2300 мг 5% 5.7% 2011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.5 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Ванадий, V 61.2 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 4% 2880 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6849 г
Кобальт, Co 1.82 мкг 10 мкг 18.2% 20.7% 549 г
Литий, Li 21.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.6% 2062 г
Медь, Cu 93.79 мкг 1000 мкг 9.4% 10.7% 1066 г
Молибден, Mo 5.629 мкг 70 мкг 8% 9.1% 1244 г
Никель, Ni 3.927 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 148 мкг ~
Селен, Se 5.765 мкг 55 мкг 10.5% 11.9% 954 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Фтор, F 26.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15198 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 9.1% 1256 г
Цинк, Zn 0.7734 мг 12 мг 6.4% 7.3% 1552 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.88 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 1.502 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.091 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.282 г от 4.7 до 16.8 г 6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.751 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.073 г min 16.8 г 6.4% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.146 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок