| Базилик, сушеный | 1 г |
| Жир куриный | 20 г |
| Картофель (Припускание) | 1000 г |
| Кетчуп | 29 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 60 г |
| Сметана «Домашняя» 10,0% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.5% | 800 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.5% | 571 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 2.8% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.1 мкг | 900 мкг | 12.5% | 7.5% | 803 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.068 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 5.6% | 1073 г |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 248.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.232 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 36.61 мг | 500 мг | 7.3% | 4.4% | 1366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 6.6% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.439 мг | 2 мг | 22% | 13.2% | 456 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.722 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5.3% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.898 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1707 мг | 20 мг | 35.9% | 21.5% | 279 г |
| Ниацин | 4.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.73 мг | 2500 мг | 17.8% | 10.6% | 561 г |
| Кальций, Ca | 21.6 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4630 г |
| Магний, Mg | 24.85 мг | 400 мг | 6.2% | 3.7% | 1610 г |
| Натрий, Na | 61.76 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.9% | 2105 г |
| Сера, S | 112.7 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.8% | 887 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 8.4% | 710 г |
| Хлор, Cl | 73.03 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.9% | 3149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 538.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.394 мг | 18 мг | 7.7% | 4.6% | 1291 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 2.4% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 9.031 мкг | 10 мкг | 90.3% | 54% | 111 г |
| Литий, Li | 46.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1326 мг | 2 мг | 6.6% | 3.9% | 1508 г |
| Медь, Cu | 130.9 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 7.8% | 764 г |
| Молибден, Mo | 4.785 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.1% | 1463 г |
| Никель, Ni | 3.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 327.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29570 г |
| Фтор, F | 82.26 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4863 г |
| Хром, Cr | 10.41 мкг | 50 мкг | 20.8% | 12.4% | 480 г |
| Цинк, Zn | 1.2602 мг | 12 мг | 10.5% | 6.3% | 952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.448 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.659 г | ~ | |||
| Валин | 0.497 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лизин | 0.846 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.783 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.741 г | ~ | |||
| Аланин | 0.613 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.185 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.211 г | min 16.8 г | 25.1% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.523 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель в утятнице составляет 167,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».