Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка с тыквой

творог козий дом 311 г
Изюм (Припускание) 7 г
Кумкват, сырой 7 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) 7 г
Тыква (Припускание) 58 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 8 г
Варенье из клубники (Пассерование) 31 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 29 г
Яблоки (Припускание) 57 г
Банан (Припускание) 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.5% 673 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7% 918 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.8% 1698 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3418 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 6.4% 988 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 1.907 мкг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.7% 2326 г
бета Криптоксантин 2.374 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 7.5% 853 г
Витамин В4, холин 51.82 мг 500 мг 10.4% 6.6% 965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 4.6% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.7% 1361 г
Витамин В9, фолаты 24.021 мкг 400 мкг 6% 3.8% 1665 г
Витамин В12, кобаламин 0.599 мкг 3 мкг 20% 12.8% 501 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.6% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 2.4% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Витамин Н, биотин 4.841 мкг 50 мкг 9.7% 6.2% 1033 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9402 мг 20 мг 14.7% 9.4% 680 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.33 мг 2500 мг 8.2% 5.2% 1224 г
Кальций, Ca 105.22 мг 1000 мг 10.5% 6.7% 950 г
Кремний, Si 0.306 мг 30 мг 1% 0.6% 9804 г
Магний, Mg 23.74 мг 400 мг 5.9% 3.8% 1685 г
Натрий, Na 44.39 мг 1300 мг 3.4% 2.2% 2929 г
Сера, S 122.17 мг 1000 мг 12.2% 7.8% 819 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 12.3% 519 г
Хлор, Cl 101.91 мг 2300 мг 4.4% 2.8% 2257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 5.65 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 3.4% 1858 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6494 г
Кобальт, Co 3.025 мкг 10 мкг 30.3% 19.3% 331 г
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2882 г
Медь, Cu 82.86 мкг 1000 мкг 8.3% 5.3% 1207 г
Молибден, Mo 5.987 мкг 70 мкг 8.6% 5.5% 1169 г
Никель, Ni 2.289 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 19.71 мкг 55 мкг 35.8% 22.9% 279 г
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 33.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11827 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5882 г
Цинк, Zn 0.4143 мг 12 мг 3.5% 2.2% 2896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность запеканка с тыквой составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».