| Индейка Азу [Империя Вкуса] | 330 г |
| Свинина, вырезка | 370 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Тесто для Вареников и Мантов [Тестов] | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 12.7% | 497 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.9% | 3294 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3672 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 11.9% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 23.15 мг | 500 мг | 4.6% | 2.9% | 2160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 3.1% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 7.2% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.692 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 57803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3.1% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.085 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9198 мг | 20 мг | 9.6% | 6% | 1042 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.32 мг | 2500 мг | 5% | 3.1% | 1995 г |
| Кальций, Ca | 4.09 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 24450 г |
| Кремний, Si | 0.385 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7792 г |
| Магний, Mg | 8.76 мг | 400 мг | 2.2% | 1.4% | 4566 г |
| Натрий, Na | 15.11 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.8% | 8604 г |
| Сера, S | 63.77 мг | 1000 мг | 6.4% | 4% | 1568 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 5.8% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 1.92 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 119792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.338 мг | 18 мг | 1.9% | 1.2% | 5325 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.5% | 2597 г |
| Марганец, Mn | 0.0217 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9217 г |
| Медь, Cu | 31.87 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2% | 3138 г |
| Никель, Ni | 0.231 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.662 мкг | 55 мкг | 15.7% | 9.9% | 635 г |
| Фтор, F | 2.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 168067 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.5976 мг | 12 мг | 5% | 3.1% | 2008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лизин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.955 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.152 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.339 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.352 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность ХИНКАЛИ составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».