| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 550 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
Филе куриной грудки порезать ломтиками шириной примерно 1 см, добавить соевый соус, соль и приправы по вкусу. Выложить в емкость для запекания и запекать в духовке при температуре 180 в течении 15-20 минут. Присыпать тертым сыром и продолжить запекание еще 10 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 22.8% | 285 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.7% | 1143 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 2.6% | 2493 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 86.19 мг | 500 мг | 17.2% | 11.2% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.535 мг | 5 мг | 30.7% | 20% | 326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.764 мг | 2 мг | 38.2% | 24.9% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.502 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.365 мкг | 3 мкг | 12.2% | 7.9% | 822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 2.7% | 2408 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4584 мг | 20 мг | 42.3% | 27.5% | 236 г |
| Ниацин | 11.053 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.08 мг | 2500 мг | 13.1% | 8.5% | 764 г |
| Кальций, Ca | 99.71 мг | 1000 мг | 10% | 6.5% | 1003 г |
| Магний, Mg | 95.81 мг | 400 мг | 24% | 15.6% | 417 г |
| Натрий, Na | 692.29 мг | 1300 мг | 53.3% | 34.7% | 188 г |
| Сера, S | 257.67 мг | 1000 мг | 25.8% | 16.8% | 388 г |
| Фосфор, P | 225 мг | 800 мг | 28.1% | 18.3% | 356 г |
| Хлор, Cl | 798.03 мг | 2300 мг | 34.7% | 22.6% | 288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.636 мг | 18 мг | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 9.555 мкг | 10 мкг | 95.6% | 62.2% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0635 мг | 2 мг | 3.2% | 2.1% | 3150 г |
| Медь, Cu | 93.92 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.1% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 12.353 мкг | 70 мкг | 17.6% | 11.5% | 567 г |
| Селен, Se | 19.275 мкг | 55 мкг | 35% | 22.8% | 285 г |
| Фтор, F | 133.01 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.1% | 3007 г |
| Хром, Cr | 25.58 мкг | 50 мкг | 51.2% | 33.3% | 195 г |
| Цинк, Zn | 1.7626 мг | 12 мг | 14.7% | 9.6% | 681 г |
| Незаменимые аминокислоты | 0.856 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.087 г | ~ | |||
| Валин | 1.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.606 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.387 г | ~ | |||
| Лизин | 3.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.032 г | ~ | |||
| Треонин | 1.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.423 г | ~ | |||
| Аланин | 1.499 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.291 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 1.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.62 г | ~ | |||
| Пролин | 1.358 г | ~ | |||
| Серин | 1.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.498 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.29 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.114 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.061 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.493 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриной грудки запеченное под сыром составляет 153,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».